| Морковь отварная по 2-40 | 44 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 48 г |
| Голень Индейки [Индилайт] | 100 г |
| Соленый томат | 65 г |
| Яйцо перепелиное | 60 г |
| Каперсы, консервированные | 30 г |
| Горох Консервированный [Дядя Ваня] | 100 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.4 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2176 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 11.2% | 1152 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 8.3% | 1556 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.6% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.2% | 2500 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2716 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 205 мкг | 900 мкг | 22.8% | 29.5% | 439 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.117 мг | 5 мг | 22.3% | 28.8% | 448 г |
| бета Криптоксантин | 1.258 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 46.415 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 8.7% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 35.25 мг | 500 мг | 7.1% | 9.2% | 1418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 7.2% | 1779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 3.6% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.22 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.6% | 3565 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.199 мкг | 3 мкг | 6.6% | 8.5% | 1508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.71 мг | 90 мг | 3% | 3.9% | 3321 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.176 мкг | 10 мкг | 1.8% | 2.3% | 5682 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.176 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.251 мг | 15 мг | 1.7% | 2.2% | 5976 г |
| Витамин Н, биотин | 0.057 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 87719 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.9% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3253 мг | 20 мг | 1.6% | 2.1% | 6148 г |
| Ниацин | 0.197 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.55 мг | 2500 мг | 3.8% | 4.9% | 2644 г |
| Кальций, Ca | 16.21 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.1% | 6169 г |
| Кремний, Si | 0.314 мг | 30 мг | 1% | 1.3% | 9554 г |
| Магний, Mg | 9.94 мг | 400 мг | 2.5% | 3.2% | 4024 г |
| Натрий, Na | 176.79 мг | 1300 мг | 13.6% | 17.6% | 735 г |
| Сера, S | 23.71 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.1% | 4218 г |
| Фосфор, P | 42.8 мг | 800 мг | 5.4% | 7% | 1869 г |
| Хлор, Cl | 1.57 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 146497 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.75 мг | 18 мг | 4.2% | 5.4% | 2400 г |
| Йод, I | 0.19 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 78947 г |
| Кобальт, Co | 0.314 мкг | 10 мкг | 3.1% | 4% | 3185 г |
| Марганец, Mn | 0.0382 мг | 2 мг | 1.9% | 2.5% | 5236 г |
| Медь, Cu | 53.47 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 6.8% | 1870 г |
| Никель, Ni | 0.189 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.162 мкг | 55 мкг | 7.6% | 9.8% | 1321 г |
| Фтор, F | 1.95 мкг | 4000 мкг | 205128 г | ||
| Хром, Cr | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Цинк, Zn | 0.2857 мг | 12 мг | 2.4% | 3.1% | 4200 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.524 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лизин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.16 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.019 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.346 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.548 г | min 16.8 г | 3.3% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.488 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.186 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье с индейкой составляет 77,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».