| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 145 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 331.6 ккал | 1684 ккал | 19.7% | 5.9% | 508 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 4.7% | 639 г |
| Жиры | 31.4 г | 56 г | 56.1% | 16.9% | 178 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Вода | 48.5 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4687 г |
| Зола | 8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 215.9 мкг | 900 мкг | 24% | 7.2% | 417 г |
| Ретинол | 0.196 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 0.7% | 4237 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.3% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 50.7 мг | 500 мг | 10.1% | 3% | 986 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 2.3% | 1333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 2.4% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.905 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.5% | 5793 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.143 мкг | 3 мкг | 138.1% | 41.6% | 72 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 21.179 мкг | 10 мкг | 211.8% | 63.9% | 47 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.069 мг | 15 мг | 7.1% | 2.1% | 1403 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.5% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2381 мг | 20 мг | 16.2% | 4.9% | 618 г |
| Ниацин | 1.243 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.1 мг | 2500 мг | 6.1% | 1.8% | 1633 г |
| Кальций, Ca | 58.95 мг | 1000 мг | 5.9% | 1.8% | 1696 г |
| Магний, Mg | 27.62 мг | 400 мг | 6.9% | 2.1% | 1448 г |
| Натрий, Na | 3316.45 мг | 1300 мг | 255.1% | 76.9% | 39 г |
| Сера, S | 118.93 мг | 1000 мг | 11.9% | 3.6% | 841 г |
| Фосфор, P | 192.3 мг | 800 мг | 24% | 7.2% | 416 г |
| Хлор, Cl | 4971.43 мг | 2300 мг | 216.1% | 65.2% | 46 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.821 мг | 18 мг | 4.6% | 1.4% | 2192 г |
| Йод, I | 27.62 мкг | 150 мкг | 18.4% | 5.5% | 543 г |
| Кобальт, Co | 131.19 мкг | 10 мкг | 1311.9% | 395.6% | 8 г |
| Марганец, Mn | 0.4425 мг | 2 мг | 22.1% | 6.7% | 452 г |
| Медь, Cu | 290.77 мкг | 1000 мкг | 29.1% | 8.8% | 344 г |
| Молибден, Mo | 27.619 мкг | 70 мкг | 39.5% | 11.9% | 253 г |
| Никель, Ni | 29.69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.512 мкг | 55 мкг | 46.4% | 14% | 216 г |
| Фтор, F | 263.25 мкг | 4000 мкг | 6.6% | 2% | 1519 г |
| Хром, Cr | 37.98 мкг | 50 мкг | 76% | 22.9% | 132 г |
| Цинк, Zn | 0.6524 мг | 12 мг | 5.4% | 1.6% | 1839 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 30.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 17.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.158 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.257 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.223 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.585 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.749 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.424 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.617 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.328 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.709 г | min 16.8 г | 63.7% | 19.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.26 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.885 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.155 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.2% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Масло селедочное составляет 331,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».