Мой здоровый рацион

Рецепт Кето салат с консервированным тунцом и соусом песто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето салат с консервированным тунцом и соусом песто

Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Уксус яблочный 0.5 tbsp
Салат (латук) 200 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Огурец парниковый 70 г
Авокадо 60 г
Тунец, консервированный в масле, без соли, сухой продукт без маринада 100 г
Соус песто, готовый к употреблению, охлажденный 20 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сок лимонный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето салат с консервированным тунцом и соусом песто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.5 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1216 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5.7% 1267 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 14.8% 487 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.7% 9955 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.3% 1667 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 2.5% 2929 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.9 мкг 900 мкг 12.3% 8.9% 812 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 2.288 мкг ~
бета Каротин 0.673 мг 5 мг 13.5% 9.7% 743 г
бета Криптоксантин 3.177 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 65.29 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3.6% 2000 г
Витамин В4, холин 7.46 мг 500 мг 1.5% 1.1% 6702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 4.4% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 4% 1835 г
Витамин В9, фолаты 24.21 мкг 400 мкг 6.1% 4.4% 1652 г
Витамин В12, кобаламин 0.349 мкг 3 мкг 11.6% 8.4% 860 г
Витамин C, аскорбиновая 10.25 мг 90 мг 11.4% 8.2% 878 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.136 мг 15 мг 20.9% 15.1% 478 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.254 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.322 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 15528 г
Витамин К, филлохинон 51.6 мкг 120 мкг 43% 31% 233 г
Витамин РР, НЭ 2.5897 мг 20 мг 12.9% 9.3% 772 г
Ниацин 0.333 мг ~
Бетаин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.06 мг 2500 мг 9.3% 6.7% 1073 г
Кальций, Ca 43.63 мг 1000 мг 4.4% 3.2% 2292 г
Кремний, Si 9.452 мг 30 мг 31.5% 22.7% 317 г
Магний, Mg 24.55 мг 400 мг 6.1% 4.4% 1629 г
Натрий, Na 70.14 мг 1300 мг 5.4% 3.9% 1853 г
Сера, S 59.02 мг 1000 мг 5.9% 4.3% 1694 г
Фосфор, P 87 мг 800 мг 10.9% 7.9% 920 г
Хлор, Cl 27.72 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 249.8 мкг ~
Бор, B 45.4 мкг ~
Ванадий, V 54.09 мкг ~
Железо, Fe 0.703 мг 18 мг 3.9% 2.8% 2560 г
Йод, I 2.87 мкг 150 мкг 1.9% 1.4% 5226 г
Кобальт, Co 2.335 мкг 10 мкг 23.4% 16.9% 428 г
Литий, Li 17.315 мкг ~
Марганец, Mn 0.1638 мг 2 мг 8.2% 5.9% 1221 г
Медь, Cu 92.18 мкг 1000 мкг 9.2% 6.6% 1085 г
Молибден, Mo 4.083 мкг 70 мкг 5.8% 4.2% 1714 г
Никель, Ni 3.655 мкг ~
Рубидий, Rb 72.9 мкг ~
Селен, Se 12.402 мкг 55 мкг 22.5% 16.2% 443 г
Стронций, Sr 2.51 мкг ~
Фтор, F 17.81 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22459 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 2.8% 2577 г
Цинк, Zn 0.3865 мг 12 мг 3.2% 2.3% 3105 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.219 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аргинин* 0.285 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.412 г ~
Лизин 0.469 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 0.496 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 0.718 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 59.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.01 мг max 300 мг
Кампестерол 0.477 мг ~
Стигмастерол 0.191 мг ~
бета Ситостерол 19.237 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.224 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.328 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.08 г min 16.8 г 30.2% 21.8%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.905 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.677 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.313 г от 11.2 до 20.6 г 38.5% 27.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.87 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.152 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.051 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
18:3 прочие изомеры 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.016 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кето салат с консервированным тунцом и соусом песто составляет 138,5 кКал.

  • Порция = 315 гр (436.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».