Мой здоровый рацион

Рецепт Маффины мясные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маффины мясные

Фарш из Мяса Курицы [Просто Азбука] 400 г
Лук репчатый 200 г
Яйцо куриное 50 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины мясные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.7 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1164 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 12.9% 535 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 10.4% 667 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1% 7065 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.8% 2500 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.2% 3135 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34 мкг 900 мкг 3.8% 2.6% 2647 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 5.7% 1224 г
Витамин В4, холин 20.41 мг 500 мг 4.1% 2.8% 2450 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 3.3% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3.4% 2041 г
Витамин В9, фолаты 7.133 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5608 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 6% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 2.67 мг 90 мг 3% 2.1% 3371 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 1.4% 5000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.053 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12821 г
Витамин Н, биотин 1.587 мкг 50 мкг 3.2% 2.2% 3151 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.5055 мг 20 мг 2.5% 1.7% 3956 г
Ниацин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.27 мг 2500 мг 2.6% 1.8% 3890 г
Кальций, Ca 77.67 мг 1000 мг 7.8% 5.4% 1287 г
Кремний, Si 1.333 мг 30 мг 4.4% 3% 2251 г
Магний, Mg 7.07 мг 400 мг 1.8% 1.2% 5658 г
Натрий, Na 161.87 мг 1300 мг 12.5% 8.6% 803 г
Сера, S 48.01 мг 1000 мг 4.8% 3.3% 2083 г
Фосфор, P 73.2 мг 800 мг 9.2% 6.4% 1093 г
Хлор, Cl 17.07 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 13474 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.7 мкг ~
Бор, B 53.3 мкг ~
Железо, Fe 0.467 мг 18 мг 2.6% 1.8% 3854 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 1% 7042 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 13.8% 500 г
Марганец, Mn 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.3% 2985 г
Медь, Cu 32.47 мкг 1000 мкг 3.2% 2.2% 3080 г
Молибден, Mo 0.4 мкг 70 мкг 0.6% 0.4% 17500 г
Никель, Ni 0.8 мкг ~
Рубидий, Rb 126.9 мкг ~
Селен, Se 4.18 мкг 55 мкг 7.6% 5.3% 1316 г
Фтор, F 11.93 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33529 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6250 г
Цинк, Zn 0.6847 мг 12 мг 5.7% 3.9% 1753 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.271 г ~
Лизин 0.239 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.499 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.095 г ~
6:0 Капроновая 0.07 г ~
8:0 Каприловая 0.067 г ~
10:0 Каприновая 0.243 г ~
12:0 Лауриновая 0.142 г ~
14:0 Миристиновая 0.342 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.77 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.948 г min 16.8 г 5.6% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.803 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.163 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Маффины мясные составляет 144,7 кКал.

  • Порция = 150 гр (217.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов