Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с перцем

Петрушка свежая (Припускание) 15 г
Перец сладкий красный (Тушение) 175 г
Яйцо куриное (Запекание) 352 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Агуша молоко ультрапастеризованное 2,5% 101 г
Жир свиной топленый 11 г
MOZZARELLA BONFESTO моцарелла 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 9.7% 679 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 12.6% 523 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.7% 9125 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.1% 3097 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.1 мкг 900 мкг 23.9% 15.8% 418 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.613 мг 5 мг 12.3% 8.1% 816 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 9.8% 674 г
Витамин В4, холин 119.69 мг 500 мг 23.9% 15.8% 418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.729 мг 5 мг 14.6% 9.6% 686 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 5.2% 1266 г
Витамин В9, фолаты 6.171 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6482 г
Витамин В12, кобаламин 0.254 мкг 3 мкг 8.5% 5.6% 1181 г
Витамин C, аскорбиновая 26.4 мг 90 мг 29.3% 19.4% 341 г
Витамин D, кальциферол 1.069 мкг 10 мкг 10.7% 7.1% 935 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 2.2% 3000 г
Витамин Н, биотин 9.872 мкг 50 мкг 19.7% 13% 506 г
Витамин К, филлохинон 33.3 мкг 120 мкг 27.8% 18.4% 360 г
Витамин РР, НЭ 1.8863 мг 20 мг 9.4% 6.2% 1060 г
Ниацин 0.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.21 мг 2500 мг 5% 3.3% 1997 г
Кальций, Ca 37.74 мг 1000 мг 3.8% 2.5% 2650 г
Кремний, Si 5.306 мг 30 мг 17.7% 11.7% 565 г
Магний, Mg 9.68 мг 400 мг 2.4% 1.6% 4132 г
Натрий, Na 349.04 мг 1300 мг 26.8% 17.7% 372 г
Сера, S 90.28 мг 1000 мг 9% 5.9% 1108 г
Фосфор, P 103.9 мг 800 мг 13% 8.6% 770 г
Хлор, Cl 518.48 мг 2300 мг 22.5% 14.9% 444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.5 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 0.49 мкг ~
Железо, Fe 1.467 мг 18 мг 8.2% 5.4% 1227 г
Йод, I 9.26 мкг 150 мкг 6.2% 4.1% 1620 г
Кобальт, Co 5.95 мкг 10 мкг 59.5% 39.3% 168 г
Литий, Li 20.22 мкг ~
Марганец, Mn 0.0562 мг 2 мг 2.8% 1.8% 3559 г
Медь, Cu 70.69 мкг 1000 мкг 7.1% 4.7% 1415 г
Молибден, Mo 5.097 мкг 70 мкг 7.3% 4.8% 1373 г
Никель, Ni 1.337 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 14.703 мкг 55 мкг 26.7% 17.6% 374 г
Стронций, Sr 0.44 мкг ~
Фтор, F 34.17 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11706 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 4.6% 1420 г
Цинк, Zn 0.6955 мг 12 мг 5.8% 3.8% 1725 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.408 г ~
Валин 0.404 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.317 г ~
Лейцин 0.563 г ~
Лизин 0.476 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.371 г ~
Треонин 0.322 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.343 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.595 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.361 г ~
Аспарагиновая кислота 0.626 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 0.9 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.473 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 268.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.429 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.646 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.05 г min 16.8 г 18.2% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.238 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.764 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.758 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.709 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Омлет с перцем составляет 151,4 кКал.

  • Порция = 346 гр (523.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов