Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог капустный с овсянкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог капустный с овсянкой

Яйцо куриное 150 г
Молоко 2,5% [Просто Молоко] 150 г
Овсяная Крупа [Ясно Солнышко] 100 г
Капуста белокочанная 400 г
Сыр Российский [Сыр-Бор] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог капустный с овсянкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.9 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1505 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 7.1% 1246 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.7% 1167 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 3.9% 2258 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.4% 1667 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3% 2922 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.8 мкг 900 мкг 5.4% 4.8% 1844 г
Ретинол 0.045 мг ~
альфа Каротин 15.714 мкг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Лютеин + Зеаксантин 14.286 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 4.8% 1837 г
Витамин В4, холин 49.92 мг 500 мг 10% 8.9% 1002 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 6% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.8% 2381 г
Витамин В9, фолаты 21.726 мкг 400 мкг 5.4% 4.8% 1841 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 2.8% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 17.43 мг 90 мг 19.4% 17.3% 516 г
Витамин D, кальциферол 0.393 мкг 10 мкг 3.9% 3.5% 2545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 1.1% 8380 г
Витамин Н, биотин 3.607 мкг 50 мкг 7.2% 6.4% 1386 г
Витамин К, филлохинон 36.2 мкг 120 мкг 30.2% 27% 331 г
Витамин РР, НЭ 0.7543 мг 20 мг 3.8% 3.4% 2651 г
Ниацин 0.034 мг ~
Бетаин 0.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.95 мг 2500 мг 4.2% 3.8% 2360 г
Кальций, Ca 28.87 мг 1000 мг 2.9% 2.6% 3464 г
Магний, Mg 7.86 мг 400 мг 2% 1.8% 5089 г
Натрий, Na 32.5 мг 1300 мг 2.5% 2.2% 4000 г
Сера, S 37.52 мг 1000 мг 3.8% 3.4% 2665 г
Фосфор, P 46.7 мг 800 мг 5.8% 5.2% 1713 г
Хлор, Cl 27.86 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8256 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.67 мг 18 мг 3.7% 3.3% 2687 г
Йод, I 3.57 мкг 150 мкг 2.4% 2.1% 4202 г
Кобальт, Co 1.786 мкг 10 мкг 17.9% 16% 560 г
Марганец, Mn 0.0814 мг 2 мг 4.1% 3.7% 2457 г
Медь, Cu 23.87 мкг 1000 мкг 2.4% 2.1% 4189 г
Молибден, Mo 1.071 мкг 70 мкг 1.5% 1.3% 6536 г
Селен, Se 5.625 мкг 55 мкг 10.2% 9.1% 978 г
Фтор, F 10.3 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 38835 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 1.3% 7042 г
Цинк, Zn 0.2839 мг 12 мг 2.4% 2.1% 4227 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.182 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.278 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.456 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.79 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.238 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.382 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.896 г min 16.8 г 5.3% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.738 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.233 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.205 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Пирог капустный с овсянкой составляет 111,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».