Мой здоровый рацион

Рецепт Халва. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Халва

Кунжут Белый Семена [Smilife] 200 г
Подсолнечник, семечки 100 г
Вода 70 г
Мед пчелиный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Халва".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 453.6 ккал 1684 ккал 26.9% 5.9% 371 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 4.2% 524 г
Жиры 35.9 г 56 г 64.1% 14.1% 156 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 1.8% 1230 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.3% 1667 г
Вода 29.7 г 2273 г 1.3% 0.3% 7653 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.439 мг 1.5 мг 29.3% 6.5% 342 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 0.6% 3913 г
Витамин В4, холин 13.12 мг 500 мг 2.6% 0.6% 3811 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 1.3% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.332 мг 2 мг 16.6% 3.7% 602 г
Витамин В9, фолаты 55.833 мкг 400 мкг 14% 3.1% 716 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.1% 15789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.429 мг 15 мг 49.5% 10.9% 202 г
Витамин Н, биотин 1.862 мкг 50 мкг 3.7% 0.8% 2685 г
Витамин РР, НЭ 3.7857 мг 20 мг 18.9% 4.2% 528 г
Ниацин 2.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.33 мг 2500 мг 6.3% 1.4% 1579 г
Кальций, Ca 89.8 мг 1000 мг 9% 2% 1114 г
Кремний, Si 1.905 мг 30 мг 6.4% 1.4% 1575 г
Магний, Mg 76 мг 400 мг 19% 4.2% 526 г
Натрий, Na 39.44 мг 1300 мг 3% 0.7% 3296 г
Сера, S 49.76 мг 1000 мг 5% 1.1% 2010 г
Фосфор, P 128.3 мг 800 мг 16% 3.5% 624 г
Хлор, Cl 13.69 мг 2300 мг 0.6% 0.1% 16801 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.5 мкг ~
Бор, B 27 мкг ~
Ванадий, V 20.02 мкг ~
Железо, Fe 1.548 мг 18 мг 8.6% 1.9% 1163 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 0.3% 8065 г
Кобальт, Co 1.298 мкг 10 мкг 13% 2.9% 770 г
Литий, Li 1.69 мкг ~
Марганец, Mn 0.4681 мг 2 мг 23.4% 5.2% 427 г
Медь, Cu 435.81 мкг 1000 мкг 43.6% 9.6% 229 г
Молибден, Mo 4.91 мкг 70 мкг 7% 1.5% 1426 г
Никель, Ni 34.286 мкг ~
Рубидий, Rb 6.2 мкг ~
Селен, Se 12.619 мкг 55 мкг 22.9% 5% 436 г
Стронций, Sr 6.48 мкг ~
Титан, Ti 6.64 мкг ~
Фтор, F 50.24 мкг 4000 мкг 1.3% 0.3% 7962 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.1% 16129 г
Цинк, Zn 1.2012 мг 12 мг 10% 2.2% 999 г
Цирконий, Zr 39.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.345 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.543 г ~
Аргинин* 0.425 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.32 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.379 г ~
Заменимые аминокислоты 3.124 г ~
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.426 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 0.982 г ~
Пролин 0.281 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 22%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 35.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.762 г ~
18:0 Стеариновая 0.5 г ~
22:0 Бегеновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.976 г min 16.8 г 17.7% 3.9%
18:1 Олеиновая (ud) 2.976 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.595 г от 11.2 до 20.6 г 67.8% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 7.571 г ~

Энергетическая ценность Халва составляет 453,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».