| Капуста белокочанная | 781 г |
| Морковь | 242 г |
| Уксус столовый 9% | 29 г |
| Итальянский букет и вяленые томаты заправка | 6 г |
| Укроп | 6 г |
| Лук зеленый (перо) | 19 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.1 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4938 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 6.2% | 4750 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 3.8% | 8000 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 6.7% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 29.3% | 1000 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 11.4% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 459.1 мкг | 900 мкг | 51% | 149.6% | 196 г |
| бета Каротин | 2.785 мг | 5 мг | 55.7% | 163.3% | 180 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 7% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 11.1% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 9.84 мг | 500 мг | 2% | 5.9% | 5081 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 3.5% | 8065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 15.5% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.342 мкг | 400 мкг | 4.6% | 13.5% | 2181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.47 мг | 90 мг | 50.5% | 148.1% | 198 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.188 мг | 15 мг | 1.3% | 3.8% | 7979 г |
| Витамин Н, биотин | 0.152 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.9% | 32895 г |
| Витамин К, филлохинон | 61 мкг | 120 мкг | 50.8% | 149% | 197 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9114 мг | 20 мг | 4.6% | 13.5% | 2194 г |
| Ниацин | 0.737 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.43 мг | 2500 мг | 10.7% | 31.4% | 935 г |
| Кальций, Ca | 43.64 мг | 1000 мг | 4.4% | 12.9% | 2291 г |
| Кремний, Si | 43.904 мг | 30 мг | 146.3% | 429% | 68 г |
| Магний, Mg | 20.73 мг | 400 мг | 5.2% | 15.2% | 1930 г |
| Натрий, Na | 14.48 мг | 1300 мг | 1.1% | 3.2% | 8978 г |
| Сера, S | 28.64 мг | 1000 мг | 2.9% | 8.5% | 3492 г |
| Фосфор, P | 35.6 мг | 800 мг | 4.5% | 13.2% | 2247 г |
| Хлор, Cl | 42.05 мг | 2300 мг | 1.8% | 5.3% | 5470 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 491.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 192.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.616 мг | 18 мг | 3.4% | 10% | 2922 г |
| Йод, I | 3.32 мкг | 150 мкг | 2.2% | 6.5% | 4518 г |
| Кобальт, Co | 2.752 мкг | 10 мкг | 27.5% | 80.6% | 363 г |
| Литий, Li | 1.457 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1778 мг | 2 мг | 8.9% | 26.1% | 1125 г |
| Медь, Cu | 74.39 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 21.7% | 1344 г |
| Молибден, Mo | 12.041 мкг | 70 мкг | 17.2% | 50.4% | 581 г |
| Никель, Ni | 12.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.262 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.5% | 20992 г |
| Стронций, Sr | 2.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.83 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.5% | 19203 г |
| Хром, Cr | 4.46 мкг | 50 мкг | 8.9% | 26.1% | 1121 г |
| Цинк, Zn | 0.3881 мг | 12 мг | 3.2% | 9.4% | 3092 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.119 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.334 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.757 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 32.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.442 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат капустный морковь составляет 34,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».