Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные с кабачком

Куриная грудка (филе) 419 г
Морковь 116 г
Кабачок 257 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.6 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2142 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 21.6% 589 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.1% 3111 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.5% 8423 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.8% 3333 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4.6% 2799 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 296.5 мкг 900 мкг 32.9% 41.9% 304 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 1.647 мг 5 мг 32.9% 41.9% 304 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 6% 2143 г
Витамин В4, холин 62.12 мг 500 мг 12.4% 15.8% 805 г
Витамин В5, пантотеновая 0.892 мг 5 мг 17.8% 22.6% 561 г
Витамин В6, пиридоксин 0.46 мг 2 мг 23% 29.3% 435 г
Витамин В9, фолаты 10.367 мкг 400 мкг 2.6% 3.3% 3858 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 6% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 5.21 мг 90 мг 5.8% 7.4% 1727 г
Витамин D, кальциферол 0.155 мкг 10 мкг 1.6% 2% 6452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 3.4% 3731 г
Витамин Н, биотин 1.625 мкг 50 мкг 3.3% 4.2% 3077 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 3.3% 3871 г
Витамин РР, НЭ 4.3963 мг 20 мг 22% 28% 455 г
Ниацин 5.691 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.48 мг 2500 мг 10.1% 12.8% 990 г
Кальций, Ca 16.01 мг 1000 мг 1.6% 2% 6246 г
Кремний, Si 12.453 мг 30 мг 41.5% 52.8% 241 г
Магний, Mg 51.03 мг 400 мг 12.8% 16.3% 784 г
Натрий, Na 42.41 мг 1300 мг 3.3% 4.2% 3065 г
Сера, S 123.86 мг 1000 мг 12.4% 15.8% 807 г
Фосфор, P 108.7 мг 800 мг 13.6% 17.3% 736 г
Хлор, Cl 57.43 мг 2300 мг 2.5% 3.2% 4005 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.7 мкг ~
Бор, B 33 мкг ~
Ванадий, V 15.35 мкг ~
Железо, Fe 1.081 мг 18 мг 6% 7.6% 1665 г
Йод, I 5.05 мкг 150 мкг 3.4% 4.3% 2970 г
Кобальт, Co 5.734 мкг 10 мкг 57.3% 72.9% 174 г
Литий, Li 0.817 мкг ~
Марганец, Mn 0.0735 мг 2 мг 3.7% 4.7% 2721 г
Медь, Cu 69.96 мкг 1000 мкг 7% 8.9% 1429 г
Молибден, Mo 9.339 мкг 70 мкг 13.3% 16.9% 750 г
Никель, Ni 1.149 мкг ~
Рубидий, Rb 9.9 мкг ~
Селен, Se 13.449 мкг 55 мкг 24.5% 31.2% 409 г
Стронций, Sr 1.18 мкг ~
Фтор, F 76.62 мкг 4000 мкг 1.9% 2.4% 5221 г
Хром, Cr 13.26 мкг 50 мкг 26.5% 33.7% 377 г
Цинк, Zn 0.8474 мг 12 мг 7.1% 9% 1416 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.956 г ~
Валин 0.699 г ~
Гистидин* 0.675 г ~
Изолейцин 0.603 г ~
Лейцин 1.056 г ~
Лизин 1.367 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.481 г ~
Треонин 0.593 г ~
Триптофан 0.202 г ~
Фенилаланин 0.571 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.696 г ~
Аспарагиновая кислота 1.059 г ~
Гидроксипролин 0.103 г ~
Глицин 0.486 г ~
Глутаминовая кислота 1.548 г ~
Пролин 0.529 г ~
Серин 0.567 г ~
Тирозин 0.479 г ~
Цистеин 0.234 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.341 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.699 г min 16.8 г 4.2% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.573 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.197 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.171 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные с кабачком составляет 78,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».