Мой здоровый рацион

Рецепт Лобио. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лобио

Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, зрелые семена, вареная, с солью 500 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Шампиньоны 100 г
Масло подсолнечное 20 г
Уксус винный, красный 20 г
Перец черный молотый 3 г
Базилик, сушеный 3 г
Орегано, сушеный 3 г
Тимьян, сушеный 3 г
Чеснок, порошок 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лобио".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.5 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1311 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 7.4% 1056 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.7% 1647 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 6.4% 1223 г
Пищевые волокна 6.5 г 20 г 32.5% 25.3% 308 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.3% 3294 г
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 52941 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 7.1% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 5.1% 1538 г
Витамин В4, холин 22.55 мг 500 мг 4.5% 3.5% 2217 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 7.4% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4.8% 1613 г
Витамин В9, фолаты 101.071 мкг 400 мкг 25.3% 19.7% 396 г
Витамин C, аскорбиновая 2.65 мг 90 мг 2.9% 2.3% 3396 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.463 мг 15 мг 9.8% 7.6% 1025 г
Витамин Н, биотин 0.077 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 64935 г
Витамин К, филлохинон 23.9 мкг 120 мкг 19.9% 15.5% 502 г
Витамин РР, НЭ 1.3182 мг 20 мг 6.6% 5.1% 1517 г
Макроэлементы
Калий, K 404.96 мг 2500 мг 16.2% 12.6% 617 г
Кальций, Ca 50.9 мг 1000 мг 5.1% 4% 1965 г
Магний, Mg 41.51 мг 400 мг 10.4% 8.1% 964 г
Натрий, Na 336.36 мг 1300 мг 25.9% 20.2% 386 г
Сера, S 70.33 мг 1000 мг 7% 5.4% 1422 г
Фосфор, P 126.9 мг 800 мг 15.9% 12.4% 630 г
Хлор, Cl 259.97 мг 2300 мг 11.3% 8.8% 885 г
Микроэлементы
Бор, B 17 мкг ~
Железо, Fe 3.423 мг 18 мг 19% 14.8% 526 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 1.5% 5338 г
Кобальт, Co 2.62 мкг 10 мкг 26.2% 20.4% 382 г
Марганец, Mn 0.4853 мг 2 мг 24.3% 18.9% 412 г
Медь, Cu 203.31 мкг 1000 мкг 20.3% 15.8% 492 г
Молибден, Mo 0.895 мкг 70 мкг 1.3% 1% 7821 г
Селен, Se 1.019 мкг 55 мкг 1.9% 1.5% 5397 г
Фтор, F 4.78 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 83682 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 3.1% 2475 г
Цинк, Zn 0.9621 мг 12 мг 8% 6.2% 1247 г

Энергетическая ценность Лобио составляет 128,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».