Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из мягкого творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из мягкого творога

Творог 5% жирности 800 г
Яйцо куриное 100 г
Рисовая мука, белая 50 г
Сахар песок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из мягкого творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.3 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1019 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 14.9% 406 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.7% 1057 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 2.6% 2305 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.7% 3540 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.5 мкг 900 мкг 5.9% 3.6% 1682 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 8.7% 698 г
Витамин В4, холин 61.01 мг 500 мг 12.2% 7.4% 820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 4.2% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 5.8% 1042 г
Витамин В9, фолаты 33.571 мкг 400 мкг 8.4% 5.1% 1192 г
Витамин В12, кобаламин 1.131 мкг 3 мкг 37.7% 22.8% 265 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.249 мкг 10 мкг 2.5% 1.5% 4016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 0.6% 10135 г
Витамин Н, биотин 8.265 мкг 50 мкг 16.5% 10% 605 г
Витамин РР, НЭ 3.6832 мг 20 мг 18.4% 11.1% 543 г
Ниацин 0.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.68 мг 2500 мг 4.4% 2.7% 2279 г
Кальций, Ca 140.09 мг 1000 мг 14% 8.5% 714 г
Магний, Mg 21.79 мг 400 мг 5.4% 3.3% 1836 г
Натрий, Na 47.17 мг 1300 мг 3.6% 2.2% 2756 г
Сера, S 192.42 мг 1000 мг 19.2% 11.6% 520 г
Фосфор, P 204.2 мг 800 мг 25.5% 15.4% 392 г
Хлор, Cl 109.8 мг 2300 мг 4.8% 2.9% 2095 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.8 мкг ~
Железо, Fe 0.609 мг 18 мг 3.4% 2.1% 2956 г
Йод, I 9.39 мкг 150 мкг 6.3% 3.8% 1597 г
Кобальт, Co 2.653 мкг 10 мкг 26.5% 16% 377 г
Марганец, Mn 0.0707 мг 2 мг 3.5% 2.1% 2829 г
Медь, Cu 64.08 мкг 1000 мкг 6.4% 3.9% 1561 г
Молибден, Mo 6.898 мкг 70 мкг 9.9% 6% 1015 г
Олово, Sn 10.61 мкг ~
Селен, Se 28.393 мкг 55 мкг 51.6% 31.2% 194 г
Стронций, Sr 13.88 мкг ~
Фтор, F 31.73 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12606 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 2.5% 2451 г
Цинк, Zn 0.4512 мг 12 мг 3.8% 2.3% 2660 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.237 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.227 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.726 г min 16.8 г 10.3% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.44 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.381 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.128 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из мягкого творога составляет 165,3 кКал.

  • Порция = 245 гр (405 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».