| Капуста белокочанная | 185 г |
| Цветная капуста | 210 г |
| Морковь | 135 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 137 г |
| Сельдерей | 10 г |
| Кабачок | 280 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла и Масла Зародышей Пшеницы [Altero] | 20 г |
| Картофель | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3119 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.1% | 4471 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 7% | 2667 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 5.9% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 18.5% | 1000 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 7% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 310.9 мкг | 900 мкг | 34.5% | 63.9% | 289 г |
| бета Каротин | 1.873 мг | 5 мг | 37.5% | 69.4% | 267 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 9.1% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 7.2% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 16.97 мг | 500 мг | 3.4% | 6.3% | 2946 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 12.4% | 1493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 18.9% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.813 мкг | 400 мкг | 4.5% | 8.3% | 2246 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 64.82 мг | 90 мг | 72% | 133.3% | 139 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.321 мг | 15 мг | 2.1% | 3.9% | 4673 г |
| Витамин Н, биотин | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.6% | 7246 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.5 мкг | 120 мкг | 17.1% | 31.7% | 585 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0674 мг | 20 мг | 5.3% | 9.8% | 1874 г |
| Ниацин | 0.827 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.06 мг | 2500 мг | 12% | 22.2% | 836 г |
| Кальций, Ca | 27.07 мг | 1000 мг | 2.7% | 5% | 3694 г |
| Кремний, Si | 32.239 мг | 30 мг | 107.5% | 199.1% | 93 г |
| Магний, Mg | 19.76 мг | 400 мг | 4.9% | 9.1% | 2024 г |
| Натрий, Na | 10.39 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.5% | 12512 г |
| Сера, S | 22.05 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.1% | 4535 г |
| Фосфор, P | 40.8 мг | 800 мг | 5.1% | 9.4% | 1961 г |
| Хлор, Cl | 30.33 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.4% | 7583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 393.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 202.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.895 мг | 18 мг | 5% | 9.3% | 2011 г |
| Йод, I | 3.08 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.9% | 4870 г |
| Кобальт, Co | 2.975 мкг | 10 мкг | 29.8% | 55.2% | 336 г |
| Литий, Li | 21.81 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1844 мг | 2 мг | 9.2% | 17% | 1085 г |
| Медь, Cu | 87.39 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 16.1% | 1144 г |
| Молибден, Mo | 8.488 мкг | 70 мкг | 12.1% | 22.4% | 825 г |
| Никель, Ni | 8.124 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.358 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.3% | 15363 г |
| Стронций, Sr | 2.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.38 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 21763 г |
| Хром, Cr | 4.05 мкг | 50 мкг | 8.1% | 15% | 1235 г |
| Цинк, Zn | 0.4213 мг | 12 мг | 3.5% | 6.5% | 2848 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.537 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.474 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.718 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу составляет 54 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».