| Индейка, грудка, только мясо | 0 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 3 Штука |
| Манная крупа (Варка без слива вязкая) | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 8 г |
| Кориандр, семена | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 tsp |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Вода водопроводная питьевая | 110 г |
| Оливковое масло | 45 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.2 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1064 г |
| Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 18.1% | 349 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 7.2% | 875 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3398 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41 мкг | 900 мкг | 4.6% | 2.9% | 2195 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.363 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.8% | 7576 г |
| бета Криптоксантин | 14.014 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 43.513 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.9% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 99.56 мг | 500 мг | 19.9% | 12.6% | 502 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.398 мг | 5 мг | 28% | 17.7% | 358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.645 мг | 2 мг | 32.3% | 20.4% | 310 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.287 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5489 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.235 мкг | 3 мкг | 7.8% | 4.9% | 1277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.248 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.6% | 4032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.073 мг | 15 мг | 7.2% | 4.6% | 1398 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.356 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3% | 2122 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.3% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9507 мг | 20 мг | 34.8% | 22% | 288 г |
| Ниацин | 9.136 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.79 мг | 2500 мг | 11.3% | 7.1% | 884 г |
| Кальций, Ca | 19.59 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 5105 г |
| Кремний, Si | 0.158 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 18987 г |
| Магний, Mg | 77.62 мг | 400 мг | 19.4% | 12.3% | 515 г |
| Натрий, Na | 356.3 мг | 1300 мг | 27.4% | 17.3% | 365 г |
| Сера, S | 214.11 мг | 1000 мг | 21.4% | 13.5% | 467 г |
| Фосфор, P | 167 мг | 800 мг | 20.9% | 13.2% | 479 г |
| Хлор, Cl | 530.64 мг | 2300 мг | 23.1% | 14.6% | 433 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.673 мг | 18 мг | 9.3% | 5.9% | 1076 г |
| Йод, I | 4.73 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2% | 3171 г |
| Кобальт, Co | 9.081 мкг | 10 мкг | 90.8% | 57.4% | 110 г |
| Литий, Li | 0.011 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0742 мг | 2 мг | 3.7% | 2.3% | 2695 г |
| Медь, Cu | 92.43 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 5.8% | 1082 г |
| Молибден, Mo | 11.308 мкг | 70 мкг | 16.2% | 10.2% | 619 г |
| Никель, Ni | 0.143 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.461 мкг | 55 мкг | 33.6% | 21.2% | 298 г |
| Титан, Ti | 0.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 122.28 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2% | 3271 г |
| Хром, Cr | 21.69 мкг | 50 мкг | 43.4% | 27.4% | 231 г |
| Цинк, Zn | 1.3193 мг | 12 мг | 11% | 7% | 910 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.68 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.736 г | ~ | |||
| Валин | 1.264 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.915 г | ~ | |||
| Лизин | 2.489 г | ~ | |||
| Метионин | 0.455 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.867 г | ~ | |||
| Треонин | 1.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.366 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.899 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.257 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.901 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.881 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.764 г | ~ | |||
| Пролин | 0.965 г | ~ | |||
| Серин | 1.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.869 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.422 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.645 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.389 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.036 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.267 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.461 г | min 16.8 г | 20.6% | 13% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.22 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.798 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.724 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели из филе курицы (с мукой) составляет 158,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».