| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 180 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Дрожжевой экстракт | 10 г |
| Сахар песок | 7 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 450 г |
| Яйцо куриное | 125 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 80 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 50 г |
| Ванильный экстракт | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Вода | 45 г |
| Желатин пищевой | 5 г |
| Ванильный экстракт | 1 г |
| Молочный шоколад Alpen Gold | 2 штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 292.1 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 5.9% | 577 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 3.2% | 1070 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 4% | 848 г |
| Углеводы | 50.8 г | 219 г | 23.2% | 7.9% | 431 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.9% | 1176 г |
| Вода | 32.4 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 7015 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.1 мкг | 900 мкг | 6.1% | 2.1% | 1633 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.27 мг | 1.5 мг | 18% | 6.2% | 556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 4.5% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 52.5 мг | 500 мг | 10.5% | 3.6% | 952 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 2.4% | 1429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 1.8% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 59.325 мкг | 400 мкг | 14.8% | 5.1% | 674 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.122 мкг | 3 мкг | 4.1% | 1.4% | 2459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.301 мкг | 10 мкг | 3% | 1% | 3322 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.773 мг | 15 мг | 5.2% | 1.8% | 1940 г |
| Витамин Н, биотин | 3.295 мкг | 50 мкг | 6.6% | 2.3% | 1517 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8771 мг | 20 мг | 14.4% | 4.9% | 695 г |
| Ниацин | 0.557 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.15 мг | 2500 мг | 5.4% | 1.8% | 1836 г |
| Кальций, Ca | 39.84 мг | 1000 мг | 4% | 1.4% | 2510 г |
| Кремний, Si | 1.725 мг | 30 мг | 5.8% | 2% | 1739 г |
| Магний, Mg | 13.41 мг | 400 мг | 3.4% | 1.2% | 2983 г |
| Натрий, Na | 232.35 мг | 1300 мг | 17.9% | 6.1% | 560 г |
| Сера, S | 56.23 мг | 1000 мг | 5.6% | 1.9% | 1778 г |
| Фосфор, P | 76.9 мг | 800 мг | 9.6% | 3.3% | 1040 г |
| Хлор, Cl | 320.39 мг | 2300 мг | 13.9% | 4.8% | 718 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 460 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.931 мг | 18 мг | 5.2% | 1.8% | 1933 г |
| Йод, I | 3.88 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.9% | 3866 г |
| Кобальт, Co | 1.854 мкг | 10 мкг | 18.5% | 6.3% | 539 г |
| Марганец, Mn | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 4.5% | 758 г |
| Медь, Cu | 72.17 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 2.5% | 1386 г |
| Молибден, Mo | 7.26 мкг | 70 мкг | 10.4% | 3.6% | 964 г |
| Никель, Ni | 0.949 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.188 мкг | 55 мкг | 11.3% | 3.9% | 889 г |
| Стронций, Sr | 2.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.42 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18674 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.1% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.5276 мг | 12 мг | 4.4% | 1.5% | 2274 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.293 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.169 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.077 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.095 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.108 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.502 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.588 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.515 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.936 г | min 16.8 г | 11.5% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.532 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.277 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Кулич домашний составляет 292,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».