| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 200 г |
| Вода | 750 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Телятина молочная (Тушение) | 700 г |
| Томатный соус, консервированный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.5 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1083 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 6.8% | 950 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 6.3% | 1018 г |
| Углеводы | 18.4 г | 219 г | 8.4% | 5.4% | 1190 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.2% | 1538 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3357 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178 мкг | 900 мкг | 19.8% | 12.7% | 506 г |
| бета Каротин | 1.074 мг | 5 мг | 21.5% | 13.8% | 466 г |
| бета Криптоксантин | 0.14 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 651.095 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.071 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.7% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 52.86 мг | 500 мг | 10.6% | 6.8% | 946 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 5.6% | 1149 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 6.6% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.505 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.95 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 9474 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.33 мг | 15 мг | 15.5% | 10% | 644 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.955 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.2% | 5236 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.903 мг | 20 мг | 19.5% | 12.5% | 512 г |
| Ниацин | 2.204 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.86 мг | 2500 мг | 7.1% | 4.6% | 1406 г |
| Кальций, Ca | 12.98 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7704 г |
| Кремний, Si | 23.288 мг | 30 мг | 77.6% | 49.9% | 129 г |
| Магний, Mg | 24.57 мг | 400 мг | 6.1% | 3.9% | 1628 г |
| Натрий, Na | 62.04 мг | 1300 мг | 4.8% | 3.1% | 2095 г |
| Сера, S | 86.56 мг | 1000 мг | 8.7% | 5.6% | 1155 г |
| Фосфор, P | 109 мг | 800 мг | 13.6% | 8.7% | 734 г |
| Хлор, Cl | 32.11 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.9% | 7163 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.321 мг | 18 мг | 7.3% | 4.7% | 1363 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 2.329 мкг | 10 мкг | 23.3% | 15% | 429 г |
| Литий, Li | 0.559 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3291 мг | 2 мг | 16.5% | 10.6% | 608 г |
| Медь, Cu | 146.6 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 9.5% | 682 г |
| Молибден, Mo | 0.792 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.7% | 8838 г |
| Никель, Ni | 1.332 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.535 мкг | 55 мкг | 6.4% | 4.1% | 1556 г |
| Фтор, F | 79.78 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.3% | 5014 г |
| Хром, Cr | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8621 г |
| Цинк, Zn | 1.4527 мг | 12 мг | 12.1% | 7.8% | 826 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.665 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.105 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.352 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.973 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.332 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.184 г | min 16.8 г | 7% | 4.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.18 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.833 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.3% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.833 г | ~ |
Энергетическая ценность плов составляет 155,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».