| Курица, бройлеры или цыплята, бедра, мясо, кожа, приготовленные, тушеные | 1000 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Сок лимонный | 8 г |
| Вода | 150 г |
| Томатная паста. Консервы (Припускание) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.3 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 797 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 12.2% | 390 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 11.7% | 403 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3428 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.7 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.1% | 2267 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| бета Криптоксантин | 0.199 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.851 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.6% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 4.3% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 45.23 мг | 500 мг | 9% | 4.3% | 1105 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.658 мг | 5 мг | 13.2% | 6.2% | 760 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 3.7% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.266 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 7596 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.158 мкг | 3 мкг | 5.3% | 2.5% | 1899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 17647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.083 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 12048 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.083 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.971 мг | 15 мг | 6.5% | 3.1% | 1545 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.037 мкг | 50 мкг | 0.1% | 135135 г | |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.6% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1239 мг | 20 мг | 20.6% | 9.7% | 485 г |
| Ниацин | 0.026 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.854 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.47 мг | 2500 мг | 6.3% | 3% | 1588 г |
| Кальций, Ca | 15.64 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6394 г |
| Магний, Mg | 17.6 мг | 400 мг | 4.4% | 2.1% | 2273 г |
| Натрий, Na | 220.25 мг | 1300 мг | 16.9% | 8% | 590 г |
| Сера, S | 1.29 мг | 1000 мг | 0.1% | 77519 г | |
| Фосфор, P | 118.3 мг | 800 мг | 14.8% | 7% | 676 г |
| Хлор, Cl | 250.15 мг | 2300 мг | 10.9% | 5.2% | 919 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.307 мг | 18 мг | 7.3% | 3.5% | 1377 г |
| Йод, I | 0.19 мкг | 150 мкг | 0.1% | 78947 г | |
| Кобальт, Co | 0.382 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.8% | 2618 г |
| Марганец, Mn | 0.0521 мг | 2 мг | 2.6% | 1.2% | 3839 г |
| Медь, Cu | 69.4 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 3.3% | 1441 г |
| Молибден, Mo | 0.705 мкг | 70 мкг | 1% | 0.5% | 9929 г |
| Селен, Se | 15.044 мкг | 55 мкг | 27.4% | 13% | 366 г |
| Фтор, F | 12.59 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31771 г |
| Цинк, Zn | 1.8974 мг | 12 мг | 15.8% | 7.5% | 632 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.325 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.208 г | ~ | |||
| Валин | 0.938 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.569 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.966 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.407 г | ~ | |||
| Лизин | 1.575 г | ~ | |||
| Метионин | 0.515 г | ~ | |||
| Треонин | 0.798 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.751 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.721 г | ~ | |||
| Глицин | 1.234 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.826 г | ~ | |||
| Пролин | 0.929 г | ~ | |||
| Серин | 0.681 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.623 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 25.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.382 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.32 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.025 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.596 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.765 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.246 г | min 16.8 г | 31.2% | 14.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.672 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.406 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.116 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.694 г | от 11.2 до 20.6 г | 33% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.353 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные бедра с томатным соусом составляет 211,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».