| Морковь, желтая (Варка со сливом) | 30 г |
| Капуста белокочанная | 90 г |
| Каша рисовая на воде | 70 г |
| Говядина, тазобедренная часть (боковой кусок) (Варка без слива) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.6 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2170 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 14.4% | 894 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.9% | 2667 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 3.6% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.4% | 2000 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.4 мкг | 900 мкг | 2.6% | 3.4% | 3846 г |
| бета Каротин | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 3.9% | 3356 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 5.4% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 36.13 мг | 500 мг | 7.2% | 9.3% | 1384 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 6.7% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 14.2% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.458 мкг | 400 мкг | 3.4% | 4.4% | 2972 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.053 мкг | 3 мкг | 35.1% | 45.2% | 285 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.47 мг | 90 мг | 25% | 32.2% | 401 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.372 мг | 15 мг | 2.5% | 3.2% | 4032 г |
| Витамин Н, биотин | 1.396 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.6% | 3582 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.3 мкг | 120 мкг | 24.4% | 31.4% | 410 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9007 мг | 20 мг | 19.5% | 25.1% | 513 г |
| Ниацин | 1.591 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.64 мг | 2500 мг | 7.9% | 10.2% | 1271 г |
| Кальций, Ca | 27.34 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.5% | 3658 г |
| Кремний, Si | 4.99 мг | 30 мг | 16.6% | 21.4% | 601 г |
| Магний, Mg | 19.23 мг | 400 мг | 4.8% | 6.2% | 2080 г |
| Натрий, Na | 25.28 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.4% | 5142 г |
| Сера, S | 109.86 мг | 1000 мг | 11% | 14.2% | 910 г |
| Фосфор, P | 78.5 мг | 800 мг | 9.8% | 12.6% | 1019 г |
| Хлор, Cl | 46.6 мг | 2300 мг | 2% | 2.6% | 4936 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 246.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.302 мг | 18 мг | 7.2% | 9.3% | 1382 г |
| Йод, I | 4.69 мкг | 150 мкг | 3.1% | 4% | 3198 г |
| Кобальт, Co | 4.22 мкг | 10 мкг | 42.2% | 54.4% | 237 г |
| Литий, Li | 0.729 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1631 мг | 2 мг | 8.2% | 10.6% | 1226 г |
| Медь, Cu | 125.17 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 16.1% | 799 г |
| Молибден, Mo | 10.939 мкг | 70 мкг | 15.6% | 20.1% | 640 г |
| Никель, Ni | 9.811 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.863 мкг | 55 мкг | 1.6% | 2.1% | 6373 г |
| Фтор, F | 62.02 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.1% | 6450 г |
| Хром, Cr | 5.59 мкг | 50 мкг | 11.2% | 14.4% | 894 г |
| Цинк, Zn | 1.5769 мг | 12 мг | 13.1% | 16.9% | 761 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.662 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.316 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.727 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы от Кати составляет 77,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».