| Фасоль стручковая | 300 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 200 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.7 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1372 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 7.5% | 1086 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 12.8% | 636 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.5% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 9.4% | 870 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.9 мкг | 900 мкг | 12% | 9.8% | 834 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 5% | 1645 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 10.8% | 759 г |
| Витамин В4, холин | 20.91 мг | 500 мг | 4.2% | 3.4% | 2391 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 5.4% | 1511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 5.8% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.156 мкг | 400 мкг | 7.5% | 6.1% | 1326 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.355 мкг | 3 мкг | 11.8% | 9.6% | 845 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.58 мг | 90 мг | 15.1% | 12.3% | 663 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.173 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.4% | 5780 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.396 мг | 15 мг | 2.6% | 2.1% | 3788 г |
| Витамин Н, биотин | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3% | 2688 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.5 мкг | 120 мкг | 8.8% | 7.2% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0578 мг | 20 мг | 10.3% | 8.4% | 972 г |
| Ниацин | 0.453 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244 мг | 2500 мг | 9.8% | 8% | 1025 г |
| Кальций, Ca | 239.33 мг | 1000 мг | 23.9% | 19.5% | 418 г |
| Магний, Mg | 30.33 мг | 400 мг | 7.6% | 6.2% | 1319 г |
| Натрий, Na | 190.22 мг | 1300 мг | 14.6% | 11.9% | 683 г |
| Сера, S | 65.11 мг | 1000 мг | 6.5% | 5.3% | 1536 г |
| Фосфор, P | 159.6 мг | 800 мг | 20% | 16.3% | 501 г |
| Хлор, Cl | 297.6 мг | 2300 мг | 12.9% | 10.5% | 773 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.887 мг | 18 мг | 4.9% | 4% | 2029 г |
| Йод, I | 4 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.2% | 3750 г |
| Кобальт, Co | 0.133 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.1% | 7519 г |
| Марганец, Mn | 0.1609 мг | 2 мг | 8% | 6.5% | 1243 г |
| Медь, Cu | 69.78 мкг | 1000 мкг | 7% | 5.7% | 1433 г |
| Молибден, Mo | 2.222 мкг | 70 мкг | 3.2% | 2.6% | 3150 г |
| Олово, Sn | 5.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.833 мкг | 55 мкг | 5.2% | 4.2% | 1941 г |
| Стронций, Sr | 7.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.22 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19782 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.5% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 1.0711 мг | 12 мг | 8.9% | 7.3% | 1120 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.667 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.582 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.175 г | ~ | |||
| Валин | 0.329 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.469 г | ~ | |||
| Лизин | 0.335 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Треонин | 0.201 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.54 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.364 г | ~ | |||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.323 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.54 г | ~ | |||
| Серин | 0.267 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.061 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.168 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.199 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.52 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.084 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.244 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.339 г | min 16.8 г | 13.9% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.809 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.316 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.107 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль в сливочном соусе составляет 122,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».