| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Шоколад горький | 220 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 120 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 469.8 ккал | 1684 ккал | 27.9% | 5.9% | 358 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 1.8% | 1188 г |
| Жиры | 31.1 г | 56 г | 55.5% | 11.8% | 180 г |
| Углеводы | 40.8 г | 219 г | 18.6% | 4% | 537 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 3.1% | 690 г |
| Вода | 19.6 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 11597 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 194.5 мкг | 900 мкг | 21.6% | 4.6% | 463 г |
| Ретинол | 0.174 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 0.4% | 5435 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 0.7% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 1.7% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 62.34 мг | 500 мг | 12.5% | 2.7% | 802 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 1.4% | 1524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 0.7% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.111 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.3% | 6546 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.111 мкг | 3 мкг | 3.7% | 0.8% | 2703 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.788 мкг | 10 мкг | 7.9% | 1.7% | 1269 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.847 мг | 15 мг | 5.6% | 1.2% | 1771 г |
| Витамин Н, биотин | 4.645 мкг | 50 мкг | 9.3% | 2% | 1076 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.9466 мг | 20 мг | 9.7% | 2.1% | 1027 г |
| Ниацин | 0.514 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.85 мг | 2500 мг | 6.7% | 1.4% | 1498 г |
| Кальций, Ca | 31.77 мг | 1000 мг | 3.2% | 0.7% | 3148 г |
| Кремний, Si | 0.682 мг | 30 мг | 2.3% | 0.5% | 4399 г |
| Магний, Mg | 46.82 мг | 400 мг | 11.7% | 2.5% | 854 г |
| Натрий, Na | 149.77 мг | 1300 мг | 11.5% | 2.4% | 868 г |
| Сера, S | 50.5 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.1% | 1980 г |
| Фосфор, P | 112.3 мг | 800 мг | 14% | 3% | 712 г |
| Хлор, Cl | 36.65 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.3% | 6276 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.566 мг | 18 мг | 14.3% | 3% | 701 г |
| Йод, I | 4.52 мкг | 150 мкг | 3% | 0.6% | 3319 г |
| Кобальт, Co | 2.403 мкг | 10 мкг | 24% | 5.1% | 416 г |
| Марганец, Mn | 0.1033 мг | 2 мг | 5.2% | 1.1% | 1936 г |
| Медь, Cu | 34.73 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 0.7% | 2879 г |
| Молибден, Mo | 3.409 мкг | 70 мкг | 4.9% | 1% | 2053 г |
| Никель, Ni | 0.375 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.778 мкг | 55 мкг | 14.1% | 3% | 707 г |
| Титан, Ti | 1.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.47 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25856 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.5% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.3814 мг | 12 мг | 3.2% | 0.7% | 3146 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.86 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 28 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.168 г | ~ | |||
| Валин | 0.164 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лизин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.377 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.198 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 161.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 18.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.437 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.059 г | min 16.8 г | 6.3% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.871 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.801 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Брауни составляет 469,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».