| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 1100 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные | 11 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 3 Стакан 200 мл |
| Сахар песок | 250 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 180 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 300 г |
| Яичный белок куриный | 90 г |
| Сахар песок | 75 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 309.4 ккал | 1684 ккал | 18.4% | 5.9% | 544 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 3.3% | 974 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 4.9% | 659 г |
| Углеводы | 50.9 г | 219 г | 23.2% | 7.5% | 430 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 3.1% | 1053 г |
| Вода | 35.5 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6403 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.5 мкг | 900 мкг | 7.7% | 2.5% | 1295 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 1.8% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 2.7% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 61.67 мг | 500 мг | 12.3% | 4% | 811 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 2.5% | 1276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 1.7% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.802 мкг | 400 мкг | 3% | 1% | 3389 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.17 мкг | 3 мкг | 5.7% | 1.8% | 1765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.356 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.2% | 2809 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.05 мг | 15 мг | 7% | 2.3% | 1429 г |
| Витамин Н, биотин | 4.284 мкг | 50 мкг | 8.6% | 2.8% | 1167 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.108 мг | 20 мг | 10.5% | 3.4% | 949 г |
| Ниацин | 0.627 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.11 мг | 2500 мг | 6.4% | 2.1% | 1552 г |
| Кальций, Ca | 48.07 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.6% | 2080 г |
| Кремний, Si | 1.805 мг | 30 мг | 6% | 1.9% | 1662 г |
| Магний, Mg | 14.48 мг | 400 мг | 3.6% | 1.2% | 2762 г |
| Натрий, Na | 38.63 мг | 1300 мг | 3% | 1% | 3365 г |
| Сера, S | 68.94 мг | 1000 мг | 6.9% | 2.2% | 1451 г |
| Фосфор, P | 93.6 мг | 800 мг | 11.7% | 3.8% | 855 г |
| Хлор, Cl | 58.77 мг | 2300 мг | 2.6% | 0.8% | 3914 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 485.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.011 мг | 18 мг | 5.6% | 1.8% | 1780 г |
| Йод, I | 3.84 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.8% | 3906 г |
| Кобальт, Co | 2.17 мкг | 10 мкг | 21.7% | 7% | 461 г |
| Марганец, Mn | 0.2775 мг | 2 мг | 13.9% | 4.5% | 721 г |
| Медь, Cu | 75.95 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 2.5% | 1317 г |
| Молибден, Mo | 7.678 мкг | 70 мкг | 11% | 3.6% | 912 г |
| Никель, Ni | 0.993 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.123 мкг | 55 мкг | 13% | 4.2% | 772 г |
| Стронций, Sr | 3.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.49 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18613 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.3% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 0.6367 мг | 12 мг | 5.3% | 1.7% | 1885 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.645 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.124 г | ~ | |||
| Валин | 0.127 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лизин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.148 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.818 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.198 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.091 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.111 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.127 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.589 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.905 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.627 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.534 г | min 16.8 г | 15.1% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.927 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.622 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.449 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Пасха домашняя составляет 309,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».