Мой здоровый рацион

Рецепт Кулич на йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кулич на йогурте

Рисовая Мука [Сто Пудов] 198 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Греческий Йогурт 2,8% [Bakoma] 256 г
Кукурузный Крахмал [Распак] 51 г
Кокосовое Масло [Delicato] 12 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 9 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 36 г
Подсластитеaль [Prebio Sweet] 8 г
Творог обезжиренный 86 г
Сыр творожный Савушкин 66 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич на йогурте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.9 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 795 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4.2% 1134 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 5.5% 862 г
Углеводы 32.2 г 219 г 14.7% 6.9% 680 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.1% 4133 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.6 мкг 900 мкг 4.2% 2% 2394 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 1.9% 2466 г
Витамин В4, холин 37.31 мг 500 мг 7.5% 3.5% 1340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 2% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7692 г
Витамин В9, фолаты 1.009 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 39643 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 1.3% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.323 мкг 10 мкг 3.2% 1.5% 3096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.109 мг 15 мг 0.7% 0.3% 13761 г
Витамин Н, биотин 3.182 мкг 50 мкг 6.4% 3% 1571 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.54 мг 20 мг 2.7% 1.3% 3704 г
Ниацин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.11 мг 2500 мг 2.2% 1% 4456 г
Кальций, Ca 12.49 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8006 г
Кремний, Si 0.494 мг 30 мг 1.6% 0.8% 6073 г
Магний, Mg 3.66 мг 400 мг 0.9% 0.4% 10929 г
Натрий, Na 26.37 мг 1300 мг 2% 0.9% 4930 г
Сера, S 28.32 мг 1000 мг 2.8% 1.3% 3531 г
Фосфор, P 35.8 мг 800 мг 4.5% 2.1% 2235 г
Хлор, Cl 25.28 мг 2300 мг 1.1% 0.5% 9098 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.2 мкг ~
Бор, B 25.7 мкг ~
Ванадий, V 1.03 мкг ~
Железо, Fe 0.522 мг 18 мг 2.9% 1.4% 3448 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 0.8% 5455 г
Кобальт, Co 1.925 мкг 10 мкг 19.3% 9.1% 519 г
Литий, Li 0.276 мкг ~
Марганец, Mn 0.0169 мг 2 мг 0.8% 0.4% 11834 г
Медь, Cu 26.97 мкг 1000 мкг 2.7% 1.3% 3708 г
Молибден, Mo 1.534 мкг 70 мкг 2.2% 1% 4563 г
Никель, Ni 0.066 мкг ~
Рубидий, Rb 7.2 мкг ~
Селен, Se 4.631 мкг 55 мкг 8.4% 4% 1188 г
Стронций, Sr 29.77 мкг ~
Фтор, F 18.41 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21727 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 0.8% 5495 г
Цинк, Zn 0.1866 мг 12 мг 1.6% 0.8% 6431 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.282 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.327 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.73 г min 16.8 г 4.3% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.653 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.185 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Кулич на йогурте составляет 211,9 кКал.

  • Порция = 63 гр (133.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».