| Помидор (томат), парниковый | 125 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Чеснок | 5 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.7 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2382 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.7% | 8444 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 14.7% | 966 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.5% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.4% | 2222 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 5.5% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.3 мкг | 900 мкг | 10.4% | 14.7% | 965 г |
| бета Каротин | 0.561 мг | 5 мг | 11.2% | 15.8% | 891 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2.3% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 3.91 мг | 500 мг | 0.8% | 1.1% | 12788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 3.3% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 3.4% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.919 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.4% | 5781 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.37 мг | 90 мг | 22.6% | 32% | 442 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.695 мг | 15 мг | 18% | 25.5% | 557 г |
| Витамин Н, биотин | 0.421 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 11876 г |
| Витамин К, филлохинон | 66.6 мкг | 120 мкг | 55.5% | 78.5% | 180 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5101 мг | 20 мг | 2.6% | 3.7% | 3921 г |
| Ниацин | 0.362 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.54 мг | 2500 мг | 9.1% | 12.9% | 1094 г |
| Кальций, Ca | 31.01 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.4% | 3225 г |
| Кремний, Si | 21.477 мг | 30 мг | 71.6% | 101.3% | 140 г |
| Магний, Mg | 11.85 мг | 400 мг | 3% | 4.2% | 3376 г |
| Натрий, Na | 11.95 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.3% | 10879 г |
| Сера, S | 17.04 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.4% | 5869 г |
| Фосфор, P | 38.8 мг | 800 мг | 4.9% | 6.9% | 2062 г |
| Хлор, Cl | 42.49 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.5% | 5413 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 265.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.603 мг | 18 мг | 3.4% | 4.8% | 2985 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 1.4% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 3.771 мкг | 10 мкг | 37.7% | 53.3% | 265 г |
| Литий, Li | 13.03 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1703 мг | 2 мг | 8.5% | 12% | 1174 г |
| Медь, Cu | 80.81 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 11.5% | 1237 г |
| Молибден, Mo | 3.96 мкг | 70 мкг | 5.7% | 8.1% | 1768 г |
| Никель, Ni | 6.593 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.653 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.7% | 8423 г |
| Стронций, Sr | 3.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.46 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 19550 г |
| Хром, Cr | 4.44 мкг | 50 мкг | 8.9% | 12.6% | 1126 г |
| Цинк, Zn | 0.3213 мг | 12 мг | 2.7% | 3.8% | 3735 г |
| Цирконий, Zr | 2.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.525 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 105.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.448 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.355 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.235 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.362 г | min 16.8 г | 8.1% | 11.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.357 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.721 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.2% | 47% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.423 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной зелень и 1 стл масла составляет 70,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».