| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 1000 г |
| Баклажан | 500 г |
| Шампиньоны | 400 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Перец сладкий красный | 120 г |
| Аджика | 30 г |
| Кетчуп | 30 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.1 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2587 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 19.2% | 800 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5.5% | 2800 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.7% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 10% | 1538 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.7 мкг | 900 мкг | 3.7% | 5.7% | 2671 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 3.4% | 4464 г |
| Ликопин | 153.983 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.055 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 7.5% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 13.2% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 41 мг | 500 мг | 8.2% | 12.6% | 1220 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.078 мг | 5 мг | 21.6% | 33.2% | 464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.423 мг | 2 мг | 21.2% | 32.6% | 473 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.537 мкг | 400 мкг | 3.6% | 5.5% | 2752 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 5.4% | 2830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.06 мг | 90 мг | 17.8% | 27.3% | 560 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.364 мг | 15 мг | 2.4% | 3.7% | 4121 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.811 мкг | 50 мкг | 5.6% | 8.6% | 1779 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7215 мг | 20 мг | 33.6% | 51.6% | 298 г |
| Ниацин | 4.287 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.19 мг | 2500 мг | 11.2% | 17.2% | 892 г |
| Кальций, Ca | 10.83 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.7% | 9234 г |
| Кремний, Si | 8.123 мг | 30 мг | 27.1% | 41.6% | 369 г |
| Магний, Mg | 16.36 мг | 400 мг | 4.1% | 6.3% | 2445 г |
| Натрий, Na | 42.74 мг | 1300 мг | 3.3% | 5.1% | 3042 г |
| Сера, S | 108.15 мг | 1000 мг | 10.8% | 16.6% | 925 г |
| Фосфор, P | 109 мг | 800 мг | 13.6% | 20.9% | 734 г |
| Хлор, Cl | 52.46 мг | 2300 мг | 2.3% | 3.5% | 4384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 270.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.828 мг | 18 мг | 4.6% | 7.1% | 2174 г |
| Йод, I | 6.41 мкг | 150 мкг | 4.3% | 6.6% | 2340 г |
| Кобальт, Co | 6.696 мкг | 10 мкг | 67% | 102.9% | 149 г |
| Литий, Li | 19.047 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 8% | 1942 г |
| Медь, Cu | 160.5 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 24.7% | 623 г |
| Молибден, Mo | 7.737 мкг | 70 мкг | 11.1% | 17.1% | 905 г |
| Никель, Ni | 0.636 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.237 мкг | 55 мкг | 25.9% | 39.8% | 386 г |
| Стронций, Sr | 2.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.75 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.6% | 5735 г |
| Хром, Cr | 11.77 мкг | 50 мкг | 23.5% | 36.1% | 425 г |
| Цинк, Zn | 0.7012 мг | 12 мг | 5.8% | 8.9% | 1711 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.221 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.667 г | ~ | |||
| Валин | 0.479 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.476 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.418 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.719 г | ~ | |||
| Лизин | 0.952 г | ~ | |||
| Метионин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.317 г | ~ | |||
| Треонин | 0.407 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.391 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.726 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аланин | 0.479 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.728 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.337 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.372 г | ~ | |||
| Серин | 0.371 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.393 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.706 г | min 16.8 г | 4.2% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.56 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.344 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из курицы с овощами составляет 65,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».