Мой здоровый рацион

Рецепт Наггетсы из грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Наггетсы из грудки

Куриная грудка (филе) 800 г
Планировочная смесь 160 г
Яйцо куриное 2 Штука
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Наггетсы из грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.8 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 661 г
Белки 27 г 76 г 35.5% 13.9% 281 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 6.9% 571 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 2.7% 1450 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 46.9 г 2273 г 2.1% 0.8% 4846 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.5 мкг 900 мкг 4.6% 1.8% 2169 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.1% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 2.7% 1440 г
Витамин В4, холин 113.49 мг 500 мг 22.7% 8.9% 441 г
Витамин В5, пантотеновая 1.658 мг 5 мг 33.2% 13% 302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.829 мг 2 мг 41.5% 16.3% 241 г
Витамин В9, фолаты 9.875 мкг 400 мкг 2.5% 1% 4051 г
Витамин В12, кобаламин 0.275 мкг 3 мкг 9.2% 3.6% 1091 г
Витамин D, кальциферол 0.275 мкг 10 мкг 2.8% 1.1% 3636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.385 мг 15 мг 22.6% 8.9% 443 г
Витамин Н, биотин 2.525 мкг 50 мкг 5.1% 2% 1980 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 8.14 мг 20 мг 40.7% 16% 246 г
Ниацин 10.924 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.5 мг 2500 мг 12.4% 4.9% 808 г
Кальций, Ca 14.88 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6720 г
Магний, Mg 87.5 мг 400 мг 21.9% 8.6% 457 г
Натрий, Na 76.75 мг 1300 мг 5.9% 2.3% 1694 г
Сера, S 247 мг 1000 мг 24.7% 9.7% 405 г
Фосфор, P 195.1 мг 800 мг 24.4% 9.6% 410 г
Хлор, Cl 96.5 мг 2300 мг 4.2% 1.6% 2383 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.712 мг 18 мг 9.5% 3.7% 1051 г
Йод, I 8.5 мкг 150 мкг 5.7% 2.2% 1765 г
Кобальт, Co 10.25 мкг 10 мкг 102.5% 40.2% 98 г
Марганец, Mn 0.0236 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8475 г
Медь, Cu 90.38 мкг 1000 мкг 9% 3.5% 1106 г
Молибден, Mo 11.75 мкг 70 мкг 16.8% 6.6% 596 г
Селен, Se 26.637 мкг 55 мкг 48.4% 19% 206 г
Фтор, F 136.88 мкг 4000 мкг 3.4% 1.3% 2922 г
Хром, Cr 25.5 мкг 50 мкг 51% 20% 196 г
Цинк, Zn 1.4388 мг 12 мг 12% 4.7% 834 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.919 г ~
Валин 1.396 г ~
Гистидин* 1.363 г ~
Изолейцин 1.205 г ~
Лейцин 2.115 г ~
Лизин 2.753 г ~
Метионин 0.503 г ~
Метионин + Цистеин 0.96 г ~
Треонин 1.186 г ~
Триптофан 0.405 г ~
Фенилаланин 1.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.101 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.389 г ~
Аспарагиновая кислота 2.094 г ~
Гидроксипролин 0.21 г ~
Глицин 0.973 г ~
Глутаминовая кислота 3.051 г ~
Пролин 1.06 г ~
Серин 1.126 г ~
Тирозин 0.96 г ~
Цистеин 0.466 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 35.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.044 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.456 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.819 г min 16.8 г 16.8% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.573 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.44 г от 11.2 до 20.6 г 39.6% 15.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Наггетсы из грудки составляет 254,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов