| Руккола | 75 г |
| Авокадо | 90 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 70 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Кета | 100 г |
| Чеснок | 3 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Псиллиум [Polezzno] | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.4 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1399 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 6.5% | 1288 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 14.1% | 589 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8.7% | 952 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.6 мкг | 900 мкг | 6.2% | 5.1% | 1619 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.217 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 6.8% | 1222 г |
| бета Криптоксантин | 6.087 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 702.935 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 6.5% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.7% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 7.9 мг | 500 мг | 1.6% | 1.3% | 6329 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.699 мг | 5 мг | 14% | 11.6% | 715 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 9% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.193 мкг | 400 мкг | 10.3% | 8.6% | 971 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.99 мкг | 3 мкг | 33% | 27.4% | 303 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.33 мг | 90 мг | 11.5% | 9.6% | 871 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.937 мкг | 10 мкг | 39.4% | 32.7% | 254 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.559 мг | 15 мг | 10.4% | 8.6% | 962 г |
| бета Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.072 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.517 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 9671 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.5 мкг | 120 мкг | 25.4% | 21.1% | 393 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6611 мг | 20 мг | 13.3% | 11% | 752 г |
| Ниацин | 1.373 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.84 мг | 2500 мг | 13.1% | 10.9% | 763 г |
| Кальций, Ca | 42.2 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.5% | 2370 г |
| Кремний, Si | 7.434 мг | 30 мг | 24.8% | 20.6% | 404 г |
| Магний, Mg | 27.36 мг | 400 мг | 6.8% | 5.6% | 1462 г |
| Натрий, Na | 22.48 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.4% | 5783 г |
| Сера, S | 58.19 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.8% | 1719 г |
| Фосфор, P | 77.9 мг | 800 мг | 9.7% | 8.1% | 1027 г |
| Хлор, Cl | 52.73 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.9% | 4362 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.772 мг | 18 мг | 4.3% | 3.6% | 2332 г |
| Йод, I | 12.49 мкг | 150 мкг | 8.3% | 6.9% | 1201 г |
| Кобальт, Co | 6.031 мкг | 10 мкг | 60.3% | 50.1% | 166 г |
| Литий, Li | 4.925 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1402 мг | 2 мг | 7% | 5.8% | 1427 г |
| Медь, Cu | 106.14 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 8.8% | 942 г |
| Молибден, Mo | 2.455 мкг | 70 мкг | 3.5% | 2.9% | 2851 г |
| Никель, Ni | 3.772 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.164 мкг | 55 мкг | 16.7% | 13.9% | 600 г |
| Фтор, F | 108.98 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.2% | 3670 г |
| Хром, Cr | 14.63 мкг | 50 мкг | 29.3% | 24.3% | 342 г |
| Цинк, Zn | 0.4587 мг | 12 мг | 3.8% | 3.2% | 2616 г |
| Цирконий, Zr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.275 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.361 г | ~ | |||
| Валин | 0.245 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.231 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.327 г | ~ | |||
| Лизин | 0.591 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Треонин | 0.19 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аланин | 0.463 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.582 г | ~ | |||
| Глицин | 0.268 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.729 г | ~ | |||
| Пролин | 0.145 г | ~ | |||
| Серин | 0.198 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 27.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.32 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.087 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.435 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 21.353 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.264 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.999 г | min 16.8 г | 35.7% | 29.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.399 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.155 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.378 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.989 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.068 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.145 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат утренний составляет 120,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».