Мой здоровый рацион

Рецепт 300 х 400. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 300 х 400

Яйцо куриное 300 г
Карбонад свиной 250 г
Шейка свиная жирная 150 г
Семена льна 10 г
Бульон куриный 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "300 х 400".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.3 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1486 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 15.4% 571 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 10.1% 875 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.1% 109500 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.1% 2845 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.5 мкг 900 мкг 8.6% 7.6% 1161 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Лютеин + Зеаксантин 6.446 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.414 мг 1.5 мг 27.6% 24.4% 362 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 12% 738 г
Витамин В4, холин 106.25 мг 500 мг 21.3% 18.8% 471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.723 мг 5 мг 14.5% 12.8% 692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.291 мг 2 мг 14.6% 12.9% 687 г
Витамин В9, фолаты 3.847 мкг 400 мкг 1% 0.9% 10398 г
Витамин В12, кобаламин 0.449 мкг 3 мкг 15% 13.2% 668 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.757 мкг 10 мкг 7.6% 6.7% 1321 г
Витамин D3, холекальциферол 0.104 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 1.6% 5455 г
гамма Токоферол 0.198 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 6.668 мкг 50 мкг 13.3% 11.7% 750 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2684 мг 20 мг 16.3% 14.4% 612 г
Ниацин 0.447 мг ~
Бетаин 2.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.63 мг 2500 мг 8% 7.1% 1252 г
Кальций, Ca 21.29 мг 1000 мг 2.1% 1.9% 4697 г
Магний, Mg 17.5 мг 400 мг 4.4% 3.9% 2286 г
Натрий, Na 58.56 мг 1300 мг 4.5% 4% 2220 г
Сера, S 143.4 мг 1000 мг 14.3% 12.6% 697 г
Фосфор, P 153.5 мг 800 мг 19.2% 16.9% 521 г
Хлор, Cl 53.55 мг 2300 мг 2.3% 2% 4295 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.235 мг 18 мг 6.9% 6.1% 1457 г
Йод, I 6.92 мкг 150 мкг 4.6% 4.1% 2168 г
Кобальт, Co 4.158 мкг 10 мкг 41.6% 36.7% 241 г
Марганец, Mn 0.0396 мг 2 мг 2% 1.8% 5051 г
Медь, Cu 67.57 мкг 1000 мкг 6.8% 6% 1480 г
Молибден, Mo 3.713 мкг 70 мкг 5.3% 4.7% 1885 г
Никель, Ni 1.827 мкг ~
Олово, Sn 4.46 мкг ~
Селен, Se 21.177 мкг 55 мкг 38.5% 34% 260 г
Фтор, F 26.63 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15021 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 5.6% 1567 г
Цинк, Zn 1.1875 мг 12 мг 9.9% 8.7% 1011 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.819 г ~
Валин 0.683 г ~
Гистидин* 0.466 г ~
Изолейцин 0.604 г ~
Лейцин 1.056 г ~
Лизин 1.059 г ~
Метионин 0.367 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.573 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.565 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.336 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.721 г ~
Аспарагиновая кислота 1.21 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.529 г ~
Глутаминовая кислота 1.912 г ~
Пролин 0.478 г ~
Серин 0.653 г ~
Тирозин 0.487 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 29.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 193.27 мг max 300 мг
Кампестерол 0.446 мг ~
Стигмастерол 0.109 мг ~
бета Ситостерол 0.891 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.928 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.434 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.13 г min 16.8 г 12.7% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.826 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.529 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.882 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.58 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.191 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.251 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.004 г ~

Энергетическая ценность 300 х 400 составляет 113,3 кКал.

  • Порция = 1010 гр (1144.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок