| Кета | 330 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.7 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1205 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 19.7% | 364 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 7.9% | 903 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3175 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44 мкг | 900 мкг | 4.9% | 3.5% | 2045 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.363 мг | 1.5 мг | 24.2% | 17.3% | 413 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 8.7% | 818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.1 мг | 5 мг | 22% | 15.7% | 455 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.55 мг | 2 мг | 27.5% | 19.7% | 364 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.61 мкг | 400 мкг | 4.2% | 3% | 2408 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.51 мкг | 3 мкг | 150.3% | 107.6% | 67 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.32 мг | 90 мг | 1.5% | 1.1% | 6818 г |
| Витамин D, кальциферол | 17.93 мкг | 10 мкг | 179.3% | 128.3% | 56 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.43 мг | 15 мг | 9.5% | 6.8% | 1049 г |
| Витамин Н, биотин | 0.935 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.4% | 5348 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.35 мг | 20 мг | 46.8% | 33.5% | 214 г |
| Ниацин | 5.72 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 368.5 мг | 2500 мг | 14.7% | 10.5% | 678 г |
| Кальций, Ca | 22 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.6% | 4545 г |
| Магний, Mg | 33 мг | 400 мг | 8.3% | 5.9% | 1212 г |
| Натрий, Na | 66 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.7% | 1970 г |
| Сера, S | 209 мг | 1000 мг | 20.9% | 15% | 478 г |
| Фосфор, P | 220 мг | 800 мг | 27.5% | 19.7% | 364 г |
| Хлор, Cl | 181.5 мг | 2300 мг | 7.9% | 5.7% | 1267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.66 мг | 18 мг | 3.7% | 2.6% | 2727 г |
| Йод, I | 55 мкг | 150 мкг | 36.7% | 26.3% | 273 г |
| Кобальт, Co | 22 мкг | 10 мкг | 220% | 157.5% | 45 г |
| Марганец, Mn | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 2% | 3636 г |
| Медь, Cu | 121 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 8.7% | 826 г |
| Молибден, Mo | 4.4 мкг | 70 мкг | 6.3% | 4.5% | 1591 г |
| Никель, Ni | 6.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.15 мкг | 55 мкг | 73% | 52.3% | 137 г |
| Фтор, F | 473 мкг | 4000 мкг | 11.8% | 8.4% | 846 г |
| Хром, Cr | 60.5 мкг | 50 мкг | 121% | 86.6% | 83 г |
| Цинк, Zn | 0.77 мг | 12 мг | 6.4% | 4.6% | 1558 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.54 г | ~ | |||
| Валин | 0.99 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.99 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.836 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.32 г | ~ | |||
| Лизин | 2.53 г | ~ | |||
| Метионин | 0.44 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.66 г | ~ | |||
| Треонин | 0.77 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.55 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.32 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.98 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.31 г | ~ | |||
| Глицин | 1.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.64 г | ~ | |||
| Пролин | 0.55 г | ~ | |||
| Серин | 0.77 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.77 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 71.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.264 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.803 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.86 г | min 16.8 г | 17% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.298 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.572 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.66 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.309 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.308 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.11 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.66 г | ~ |
Энергетическая ценность Кета стейки составляет 139,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».