Мой здоровый рацион

Рецепт Творог со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог со сметаной

Творог 0.5% 170 г
Сметана 20% жирности 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.3 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1662 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 20.1% 490 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6% 1647 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.9% 10950 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.4% 2918 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.8 мкг 900 мкг 2.6% 2.6% 3782 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.9% 11250 г
Витамин В4, холин 7.07 мг 500 мг 1.4% 1.4% 7072 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.9% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.5% 22222 г
Витамин В9, фолаты 1.114 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 35907 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 2.2% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.059 мг 15 мг 0.4% 0.4% 25424 г
Витамин Н, биотин 0.594 мкг 50 мкг 1.2% 1.2% 8418 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.0891 мг 20 мг 0.4% 0.4% 22447 г
Ниацин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 16.28 мг 2500 мг 0.7% 0.7% 15356 г
Кальций, Ca 16.42 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6090 г
Магний, Mg 1.41 мг 400 мг 0.4% 0.4% 28369 г
Натрий, Na 388.47 мг 1300 мг 29.9% 29.5% 335 г
Сера, S 5.5 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 18182 г
Фосфор, P 9.7 мг 800 мг 1.2% 1.2% 8247 г
Хлор, Cl 601.68 мг 2300 мг 26.2% 25.9% 382 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.4 мкг ~
Железо, Fe 0.058 мг 18 мг 0.3% 0.3% 31034 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 11194 г
Кобальт, Co 0.193 мкг 10 мкг 1.9% 1.9% 5181 г
Марганец, Mn 0.0029 мг 2 мг 0.1% 0.1% 68966 г
Медь, Cu 5.8 мкг 1000 мкг 0.6% 0.6% 17241 г
Молибден, Mo 1.832 мкг 70 мкг 2.6% 2.6% 3821 г
Олово, Sn 1.93 мкг ~
Селен, Se 0.06 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 91667 г
Стронций, Sr 2.52 мкг ~
Фтор, F 2.54 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 157480 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16667 г
Цинк, Zn 0.0446 мг 12 мг 0.4% 0.4% 26906 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.113 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.767 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.901 г min 16.8 г 5.4% 5.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.138 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.2%

Энергетическая ценность Творог со сметаной составляет 101,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».