Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с курицей

Куриная грудка (филе) (Жарка) 240 г
Яйцо куриное (Жарка) 250 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.2 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1013 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 16.1% 374 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 9.6% 629 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 1.8% 3338 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.9 мкг 900 мкг 18.7% 11.3% 536 г
Ретинол 0.158 мг ~
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 1.6% 3817 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.9% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 10% 600 г
Витамин В4, холин 148.92 мг 500 мг 29.8% 17.9% 336 г
Витамин В5, пантотеновая 1.412 мг 5 мг 28.2% 17% 354 г
Витамин В6, пиридоксин 0.383 мг 2 мг 19.2% 11.6% 522 г
Витамин В9, фолаты 8.715 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4590 г
Витамин В12, кобаламин 0.513 мкг 3 мкг 17.1% 10.3% 585 г
Витамин C, аскорбиновая 2.77 мг 90 мг 3.1% 1.9% 3249 г
Витамин D, кальциферол 1.217 мкг 10 мкг 12.2% 7.3% 822 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.548 мг 15 мг 3.7% 2.2% 2737 г
Витамин Н, биотин 11.284 мкг 50 мкг 22.6% 13.6% 443 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 5.9206 мг 20 мг 29.6% 17.8% 338 г
Ниацин 4.941 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.61 мг 2500 мг 9.3% 5.6% 1070 г
Кальций, Ca 110.53 мг 1000 мг 11.1% 6.7% 905 г
Кремний, Si 0.651 мг 30 мг 2.2% 1.3% 4608 г
Магний, Mg 46.64 мг 400 мг 11.7% 7% 858 г
Натрий, Na 167.02 мг 1300 мг 12.8% 7.7% 778 г
Сера, S 224.64 мг 1000 мг 22.5% 13.5% 445 г
Фосфор, P 218.9 мг 800 мг 27.4% 16.5% 365 г
Хлор, Cl 229.62 мг 2300 мг 10% 6% 1002 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.6 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 2.174 мг 18 мг 12.1% 7.3% 828 г
Йод, I 10.56 мкг 150 мкг 7% 4.2% 1420 г
Кобальт, Co 10.15 мкг 10 мкг 101.5% 61.1% 99 г
Литий, Li 3.145 мкг ~
Марганец, Mn 0.0475 мг 2 мг 2.4% 1.4% 4211 г
Медь, Cu 99.14 мкг 1000 мкг 9.9% 6% 1009 г
Молибден, Mo 8.365 мкг 70 мкг 12% 7.2% 837 г
Никель, Ni 1.41 мкг ~
Рубидий, Rb 16.6 мкг ~
Селен, Se 25.735 мкг 55 мкг 46.8% 28.2% 214 г
Фтор, F 83.43 мкг 4000 мкг 2.1% 1.3% 4794 г
Хром, Cr 12.6 мкг 50 мкг 25.2% 15.2% 397 г
Цинк, Zn 1.5427 мг 12 мг 12.9% 7.8% 778 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.763 г ~
Аргинин* 1.44 г ~
Валин 1.244 г ~
Гистидин* 1.003 г ~
Изолейцин 1.001 г ~
Лейцин 1.788 г ~
Лизин 2 г ~
Метионин 0.51 г ~
Метионин + Цистеин 0.91 г ~
Треонин 0.992 г ~
Триптофан 0.364 г ~
Фенилаланин 1.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.862 г ~
Заменимые аминокислоты 1.323 г ~
Аланин 1.117 г ~
Аспарагиновая кислота 1.809 г ~
Гидроксипролин 0.109 г ~
Глицин 0.742 г ~
Глутаминовая кислота 2.888 г ~
Пролин 0.946 г ~
Серин 1.137 г ~
Тирозин 0.849 г ~
Цистеин 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 303.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.109 г ~
12:0 Лауриновая 0.101 г ~
14:0 Миристиновая 0.237 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.857 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.817 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.375 г min 16.8 г 20.1% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.316 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.107 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.755 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.754 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Яичница с курицей составляет 166,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».