| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка котлеты) | 600 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
| Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.9 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 868 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 6.2% | 835 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 12.9% | 400 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 1.8% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 5.9% | 870 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3492 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.418 мг | 1.5 мг | 27.9% | 14.4% | 359 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 41.34 мг | 500 мг | 8.3% | 4.3% | 1209 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.479 мг | 5 мг | 9.6% | 5% | 1044 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.332 мг | 2 мг | 16.6% | 8.6% | 602 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.914 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.1% | 4487 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.628 мкг | 3 мкг | 20.9% | 10.8% | 478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.88 мг | 90 мг | 4.3% | 2.2% | 2320 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.451 мг | 15 мг | 3% | 1.5% | 3326 г |
| Витамин Н, биотин | 3.177 мкг | 50 мкг | 6.4% | 3.3% | 1574 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4695 мг | 20 мг | 7.3% | 3.8% | 1361 г |
| Ниацин | 1.264 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.36 мг | 2500 мг | 7.7% | 4% | 1306 г |
| Кальций, Ca | 22.58 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4429 г |
| Кремний, Si | 2.427 мг | 30 мг | 8.1% | 4.2% | 1236 г |
| Магний, Mg | 20.52 мг | 400 мг | 5.1% | 2.6% | 1949 г |
| Натрий, Na | 63.37 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.5% | 2051 г |
| Сера, S | 163.25 мг | 1000 мг | 16.3% | 8.4% | 613 г |
| Фосфор, P | 118.1 мг | 800 мг | 14.8% | 7.6% | 677 г |
| Хлор, Cl | 126.16 мг | 2300 мг | 5.5% | 2.8% | 1823 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.55 мг | 18 мг | 8.6% | 4.4% | 1161 г |
| Йод, I | 4.3 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.5% | 3488 г |
| Кобальт, Co | 7.017 мкг | 10 мкг | 70.2% | 36.2% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 5.7% | 905 г |
| Медь, Cu | 113.52 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 5.9% | 881 г |
| Молибден, Mo | 6.637 мкг | 70 мкг | 9.5% | 4.9% | 1055 г |
| Никель, Ni | 7.408 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 178.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.786 мкг | 55 мкг | 1.4% | 0.7% | 6997 г |
| Фтор, F | 49.42 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8094 г |
| Хром, Cr | 7.95 мкг | 50 мкг | 15.9% | 8.2% | 629 г |
| Цинк, Zn | 1.7158 мг | 12 мг | 14.3% | 7.4% | 699 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.841 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.332 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлсвин составляет 193,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».