| Чечевица, зерно | 170 г |
| Гречиха, зерно продовольственное | 170 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Бульон | 200 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.9 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1590 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 8.8% | 1070 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2% | 4667 г |
| Углеводы | 16.7 г | 219 г | 7.6% | 7.2% | 1311 г |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 19.8% | 476 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2963 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.5 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.5% | 6207 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 8.4% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 5% | 1895 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 3.7% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 2.7% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.254 мкг | 400 мкг | 4.8% | 4.5% | 2077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.213 мг | 15 мг | 1.4% | 1.3% | 7042 г |
| Витамин Н, биотин | 0.001 мкг | 50 мкг | 5000000 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 2.5882 мг | 20 мг | 12.9% | 12.2% | 773 г |
| Ниацин | 1.367 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.85 мг | 2500 мг | 7.3% | 6.9% | 1367 г |
| Кальций, Ca | 29.86 мг | 1000 мг | 3% | 2.8% | 3349 г |
| Кремний, Si | 32.536 мг | 30 мг | 108.5% | 102.5% | 92 г |
| Магний, Mg | 57.31 мг | 400 мг | 14.3% | 13.5% | 698 г |
| Натрий, Na | 199.53 мг | 1300 мг | 15.3% | 14.4% | 652 г |
| Сера, S | 40.99 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.9% | 2440 г |
| Фосфор, P | 133.6 мг | 800 мг | 16.7% | 15.8% | 599 г |
| Хлор, Cl | 313.89 мг | 2300 мг | 13.6% | 12.8% | 733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 218.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.552 мг | 18 мг | 19.7% | 18.6% | 507 г |
| Йод, I | 1.93 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.2% | 7772 г |
| Кобальт, Co | 2.556 мкг | 10 мкг | 25.6% | 24.2% | 391 г |
| Литий, Li | 0.01 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4825 мг | 2 мг | 24.1% | 22.8% | 415 г |
| Медь, Cu | 216.57 мкг | 1000 мкг | 21.7% | 20.5% | 462 г |
| Молибден, Mo | 19.435 мкг | 70 мкг | 27.8% | 26.3% | 360 г |
| Никель, Ni | 26.205 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.189 мкг | 55 мкг | 5.8% | 5.5% | 1725 г |
| Стронций, Sr | 49.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 63.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.42 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.3% | 6966 г |
| Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 5.2% | 1825 г |
| Цинк, Zn | 0.8491 мг | 12 мг | 7.1% | 6.7% | 1413 г |
| Цирконий, Zr | 4.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.869 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.482 г | ~ | |||
| Валин | 0.308 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.156 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.42 г | ~ | |||
| Лизин | 0.355 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Треонин | 0.218 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.454 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.262 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.656 г | ~ | |||
| Глицин | 0.293 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.909 г | ~ | |||
| Пролин | 0.28 г | ~ | |||
| Серин | 0.278 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.761 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.182 г | min 16.8 г | 1.1% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.179 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша чечевично-гречневая составляет 105,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».