Мой здоровый рацион

Рецепт Салат: пекинка, огурец, креветки, горошек, грудка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат: пекинка, огурец, креветки, горошек, грудка

Капуста пекинская 100 г
Огурец, парниковый 94 г
Креветка дальневосточная (мясо) (Варка без слива) 44 г
Горошек зеленый. Консервы 109 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 70 г
соль морская 2 г
Сметана 20,0% жирности 20 г
Заправка для салата, легкий майонез Mayo Light компании KRAFT 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат: пекинка, огурец, креветки, горошек, грудка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.9 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2342 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 11.7% 1188 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 8.9% 1556 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.2% 6441 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11.8% 1176 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.1% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.4 мкг 900 мкг 4% 5.6% 2473 г
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 3.5% 3968 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3.3% 4091 г
Витамин В4, холин 8.71 мг 500 мг 1.7% 2.4% 5741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 4% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 6.7% 2083 г
Витамин В9, фолаты 23.653 мкг 400 мкг 5.9% 8.2% 1691 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 4.6% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 10.24 мг 90 мг 11.4% 15.9% 879 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 3.2% 4298 г
Витамин Н, биотин 0.834 мкг 50 мкг 1.7% 2.4% 5995 г
Витамин К, филлохинон 24 мкг 120 мкг 20% 27.8% 500 г
Витамин РР, НЭ 2.7769 мг 20 мг 13.9% 19.3% 720 г
Макроэлементы
Калий, K 172.17 мг 2500 мг 6.9% 9.6% 1452 г
Кальций, Ca 39.26 мг 1000 мг 3.9% 5.4% 2547 г
Кремний, Si 3.121 мг 30 мг 10.4% 14.5% 961 г
Магний, Mg 24.02 мг 400 мг 6% 8.3% 1665 г
Натрий, Na 145.85 мг 1300 мг 11.2% 15.6% 891 г
Сера, S 29.89 мг 1000 мг 3% 4.2% 3346 г
Фосфор, P 67 мг 800 мг 8.4% 11.7% 1194 г
Хлор, Cl 5.17 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 44487 г
Микроэлементы
Бор, B 25.3 мкг ~
Ванадий, V 5.67 мкг ~
Железо, Fe 0.799 мг 18 мг 4.4% 6.1% 2253 г
Йод, I 11.26 мкг 150 мкг 7.5% 10.4% 1332 г
Кобальт, Co 3.127 мкг 10 мкг 31.3% 43.5% 320 г
Марганец, Mn 0.1311 мг 2 мг 6.6% 9.2% 1526 г
Медь, Cu 139.21 мкг 1000 мкг 13.9% 19.3% 718 г
Молибден, Mo 5.943 мкг 70 мкг 8.5% 11.8% 1178 г
Селен, Se 0.676 мкг 55 мкг 1.2% 1.7% 8136 г
Фтор, F 11.2 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 35714 г
Хром, Cr 9.88 мкг 50 мкг 19.8% 27.5% 506 г
Цинк, Zn 0.6589 мг 12 мг 5.5% 7.6% 1821 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат: пекинка, огурец, креветки, горошек, грудка составляет 71,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».