Мой здоровый рацион

Рецепт Кефир с огурцом и сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кефир с огурцом и сельдереем

Огурец парниковый 160 г
Сельдерей 100 г
Кефир 2,5% 300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кефир с огурцом и сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5263 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 8.1% 3800 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 7.8% 4000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 4.4% 7300 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7.8% 4000 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 12.5% 2473 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.6 мкг 900 мкг 14.8% 46.3% 674 г
бета Каротин 0.802 мг 5 мг 16% 50% 623 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 2.5% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 4.1% 7826 г
Витамин В4, холин 2.78 мг 500 мг 0.6% 1.9% 17986 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 7.2% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 4.1% 8000 г
Витамин В9, фолаты 4.85 мкг 400 мкг 1.2% 3.8% 8247 г
Витамин C, аскорбиновая 8.71 мг 90 мг 9.7% 30.3% 1033 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 2.5% 12821 г
Витамин Н, биотин 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 2.2% 13514 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 25.6% 1224 г
Витамин РР, НЭ 0.1735 мг 20 мг 0.9% 2.8% 11527 г
Ниацин 0.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.69 мг 2500 мг 5.3% 16.6% 1898 г
Кальций, Ca 20.81 мг 1000 мг 2.1% 6.6% 4805 г
Кремний, Si 15.522 мг 30 мг 51.7% 161.6% 193 г
Магний, Mg 13.01 мг 400 мг 3.3% 10.3% 3075 г
Натрий, Na 379.95 мг 1300 мг 29.2% 91.3% 342 г
Сера, S 4.65 мг 1000 мг 0.5% 1.6% 21505 г
Фосфор, P 22.8 мг 800 мг 2.9% 9.1% 3509 г
Хлор, Cl 540.05 мг 2300 мг 23.5% 73.4% 426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.3 мкг ~
Бор, B 13.2 мкг ~
Ванадий, V 4.28 мкг ~
Железо, Fe 0.397 мг 18 мг 2.2% 6.9% 4534 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 2.8% 11029 г
Кобальт, Co 0.568 мкг 10 мкг 5.7% 17.8% 1761 г
Литий, Li 1.451 мкг ~
Марганец, Mn 0.0428 мг 2 мг 2.1% 6.6% 4673 г
Медь, Cu 20.2 мкг 1000 мкг 2% 6.3% 4950 г
Молибден, Mo 2.212 мкг 70 мкг 3.2% 10% 3165 г
Никель, Ni 2.481 мкг ~
Рубидий, Rb 27.1 мкг ~
Селен, Se 0.157 мкг 55 мкг 0.3% 0.9% 35032 г
Стронций, Sr 12.21 мкг ~
Фтор, F 1.09 мкг 4000 мкг 366972 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 5.3% 5882 г
Цинк, Zn 0.085 мг 12 мг 0.7% 2.2% 14118 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~

Энергетическая ценность Кефир с огурцом и сельдереем составляет 32 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».