| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.6 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4730 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 17.1% | 1652 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 5.1% | 5600 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 2.2% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 49.2% | 571 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 10.7% | 2625 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.6% | 52941 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.6% | 55556 г |
| бета Криптоксантин | 0.369 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.046 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.577 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 15.4% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.422 мг | 1.8 мг | 23.4% | 65.7% | 427 г |
| Витамин В4, холин | 21.89 мг | 500 мг | 4.4% | 12.4% | 2284 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.962 мг | 5 мг | 39.2% | 110.1% | 255 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 8.4% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.308 мкг | 400 мкг | 3.3% | 9.3% | 3006 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 9% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.52 мг | 90 мг | 6.1% | 17.1% | 1630 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.092 мкг | 10 мкг | 0.9% | 2.5% | 10870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.144 мг | 15 мг | 1% | 2.8% | 10417 г |
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 15.809 мкг | 50 мкг | 31.6% | 88.8% | 316 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 3.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9998 мг | 20 мг | 25% | 70.2% | 400 г |
| Ниацин | 4.228 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.068 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 480.5 мг | 2500 мг | 19.2% | 53.9% | 520 г |
| Кальций, Ca | 14.89 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.2% | 6716 г |
| Кремний, Si | 2.179 мг | 30 мг | 7.3% | 20.5% | 1377 г |
| Магний, Mg | 16.78 мг | 400 мг | 4.2% | 11.8% | 2384 г |
| Натрий, Na | 204.59 мг | 1300 мг | 15.7% | 44.1% | 635 г |
| Сера, S | 41.12 мг | 1000 мг | 4.1% | 11.5% | 2432 г |
| Фосфор, P | 108 мг | 800 мг | 13.5% | 37.9% | 741 г |
| Хлор, Cl | 331.74 мг | 2300 мг | 14.4% | 40.4% | 693 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 266.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.647 мг | 18 мг | 3.6% | 10.1% | 2782 г |
| Йод, I | 19.01 мкг | 150 мкг | 12.7% | 35.7% | 789 г |
| Кобальт, Co | 13.41 мкг | 10 мкг | 134.1% | 376.7% | 75 г |
| Литий, Li | 0.41 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1469 мг | 2 мг | 7.3% | 20.5% | 1361 г |
| Медь, Cu | 469.83 мкг | 1000 мкг | 47% | 132% | 213 г |
| Молибден, Mo | 2.103 мкг | 70 мкг | 3% | 8.4% | 3329 г |
| Никель, Ni | 0.385 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.804 мкг | 55 мкг | 48.7% | 136.8% | 205 г |
| Стронций, Sr | 8.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 29.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.43 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 34996 г |
| Хром, Cr | 6.92 мкг | 50 мкг | 13.8% | 38.8% | 723 г |
| Цинк, Zn | 0.4484 мг | 12 мг | 3.7% | 10.4% | 2676 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 29.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.708 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.143 г | min 16.8 г | 0.9% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.462 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.511 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы жаренные с луком (мое) составляет 35,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».