Мой здоровый рацион

Рецепт Булочка на сухом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочка на сухом молоке

Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Молоко сухое 25% жирности, цельное 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочка на сухом молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.4 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 592 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 8.1% 434 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 10.5% 333 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 2.5% 1413 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 46.8 г 2273 г 2.1% 0.7% 4857 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.1 мкг 900 мкг 23.9% 8.4% 418 г
Ретинол 0.22 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 3.4% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.796 мг 1.8 мг 44.2% 15.5% 226 г
Витамин В4, холин 187.78 мг 500 мг 37.6% 13.2% 266 г
Витамин В5, пантотеновая 1.916 мг 5 мг 38.3% 13.5% 261 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 2.8% 1235 г
Витамин В9, фолаты 15.284 мкг 400 мкг 3.8% 1.3% 2617 г
Витамин В12, кобаламин 1.487 мкг 3 мкг 49.6% 17.4% 202 г
Витамин C, аскорбиновая 1.53 мг 90 мг 1.7% 0.6% 5882 г
Витамин D, кальциферол 1.47 мкг 10 мкг 14.7% 5.2% 680 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.528 мг 15 мг 3.5% 1.2% 2841 г
Витамин Н, биотин 16.993 мкг 50 мкг 34% 12% 294 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 4.5346 мг 20 мг 22.7% 8% 441 г
Ниацин 0.397 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 554.32 мг 2500 мг 22.2% 7.8% 451 г
Кальций, Ca 420.06 мг 1000 мг 42% 14.8% 238 г
Магний, Mg 53.69 мг 400 мг 13.4% 4.7% 745 г
Натрий, Na 244.07 мг 1300 мг 18.8% 6.6% 533 г
Сера, S 214.26 мг 1000 мг 21.4% 7.5% 467 г
Фосфор, P 432.7 мг 800 мг 54.1% 19% 185 г
Хлор, Cl 419.75 мг 2300 мг 18.3% 6.4% 548 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.889 мг 18 мг 10.5% 3.7% 953 г
Йод, I 30.73 мкг 150 мкг 20.5% 7.2% 488 г
Кобальт, Co 9.469 мкг 10 мкг 94.7% 33.3% 106 г
Марганец, Mn 0.0389 мг 2 мг 1.9% 0.7% 5141 г
Медь, Cu 102.67 мкг 1000 мкг 10.3% 3.6% 974 г
Молибден, Mo 17.852 мкг 70 мкг 25.5% 9% 392 г
Селен, Se 24.189 мкг 55 мкг 44% 15.5% 227 г
Фтор, F 79.44 мкг 4000 мкг 2% 0.7% 5035 г
Хром, Cr 9.22 мкг 50 мкг 18.4% 6.5% 542 г
Цинк, Zn 2.0626 мг 12 мг 17.2% 6% 582 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 15.5 г ~
Лактоза 14.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.757 г ~
Аргинин* 0.791 г ~
Валин 0.985 г ~
Гистидин* 0.43 г ~
Изолейцин 0.915 г ~
Лейцин 1.669 г ~
Лизин 1.174 г ~
Метионин 0.528 г ~
Метионин + Цистеин 0.489 г ~
Треонин 0.858 г ~
Триптофан 0.27 г ~
Фенилаланин 0.91 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.767 г ~
Заменимые аминокислоты 6.259 г ~
Аланин 0.799 г ~
Аспарагиновая кислота 1.653 г ~
Глицин 0.487 г ~
Глутаминовая кислота 3.293 г ~
Пролин 1.411 г ~
Серин 1.24 г ~
Тирозин 0.871 г ~
Цистеин 0.28 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 390.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.498 г ~
6:0 Капроновая 0.191 г ~
8:0 Каприловая 0.111 г ~
10:0 Каприновая 0.21 г ~
12:0 Лауриновая 0.134 г ~
14:0 Миристиновая 1.08 г ~
15:0 Пентадекановая 0.106 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.095 г ~
17:0 Маргариновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 1.715 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.005 г min 16.8 г 35.7% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.122 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.552 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.043 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.239 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.938 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.117 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.16 г ~

Энергетическая ценность Булочка на сухом молоке составляет 284,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».