Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб кето

Псиллиум [Excess Free] 40 г
Семена Чиа [Chiaru] 60 г
Яйцо куриное 160 г
Сметана 25% жирности 180 г
Вода 100 г
Смесь Семян Здоровье [Fitness] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.3 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 808 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 5.6% 864 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 15.4% 313 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1.3% 3650 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 8.2% 588 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.4% 3460 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.3 мкг 900 мкг 14% 6.7% 713 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 4.1% 1176 г
Витамин В4, холин 105.9 мг 500 мг 21.2% 10.2% 472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 4.3% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.4% 3390 г
Витамин В9, фолаты 4.492 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 8905 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 4% 1195 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.638 мкг 10 мкг 6.4% 3.1% 1567 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 1.1% 4335 г
Витамин Н, биотин 6.576 мкг 50 мкг 13.2% 6.3% 760 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.1593 мг 20 мг 5.8% 2.8% 1725 г
Ниацин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.47 мг 2500 мг 2.7% 1.3% 3651 г
Кальций, Ca 41.31 мг 1000 мг 4.1% 2% 2421 г
Магний, Mg 5.86 мг 400 мг 1.5% 0.7% 6826 г
Натрий, Na 47.17 мг 1300 мг 3.6% 1.7% 2756 г
Сера, S 55.22 мг 1000 мг 5.5% 2.6% 1811 г
Фосфор, P 70.4 мг 800 мг 8.8% 4.2% 1136 г
Хлор, Cl 61.15 мг 2300 мг 2.7% 1.3% 3761 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.77 мг 18 мг 4.3% 2.1% 2338 г
Йод, I 7.56 мкг 150 мкг 5% 2.4% 1984 г
Кобальт, Co 2.803 мкг 10 мкг 28% 13.4% 357 г
Марганец, Mn 0.0091 мг 2 мг 0.5% 0.2% 21978 г
Медь, Cu 28.71 мкг 1000 мкг 2.9% 1.4% 3483 г
Молибден, Mo 3.424 мкг 70 мкг 4.9% 2.4% 2044 г
Селен, Se 8.417 мкг 55 мкг 15.3% 7.3% 653 г
Фтор, F 36.14 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11068 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 1.1% 4630 г
Цинк, Zn 0.3742 мг 12 мг 3.1% 1.5% 3207 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.244 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.306 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.334 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.48 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 187.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.556 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.66 г min 16.8 г 21.8% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.109 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.699 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.298 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Хлеб кето составляет 208,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».