| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Сердце куриное (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Сметана 15% жирности | 250 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.8 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 958 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 11.9% | 478 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 11.4% | 500 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.7% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 2.3% | 2520 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5059.9 мкг | 900 мкг | 562.2% | 319.8% | 18 г |
| Ретинол | 5.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 0.8% | 7042 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.332 мг | 1.5 мг | 22.1% | 12.6% | 452 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.348 мг | 1.8 мг | 74.9% | 42.6% | 134 г |
| Витамин В4, холин | 92.17 мг | 500 мг | 18.4% | 10.5% | 542 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.752 мг | 5 мг | 75% | 42.7% | 133 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.521 мг | 2 мг | 26.1% | 14.8% | 384 г |
| Витамин В9, фолаты | 133.918 мкг | 400 мкг | 33.5% | 19.1% | 299 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.054 мкг | 3 мкг | 335.1% | 190.6% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.53 мг | 90 мг | 15% | 8.5% | 665 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.94 мг | 15 мг | 6.3% | 3.6% | 1596 г |
| Витамин Н, биотин | 0.856 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1% | 5841 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5967 мг | 20 мг | 38% | 21.6% | 263 г |
| Ниацин | 4.231 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.79 мг | 2500 мг | 11.3% | 6.4% | 884 г |
| Кальций, Ca | 34 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.9% | 2941 г |
| Кремний, Si | 0.835 мг | 30 мг | 2.8% | 1.6% | 3593 г |
| Магний, Mg | 22.18 мг | 400 мг | 5.5% | 3.1% | 1803 г |
| Натрий, Na | 85.88 мг | 1300 мг | 6.6% | 3.8% | 1514 г |
| Сера, S | 167.5 мг | 1000 мг | 16.8% | 9.6% | 597 г |
| Фосфор, P | 208.8 мг | 800 мг | 26.1% | 14.8% | 383 г |
| Хлор, Cl | 20.05 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 11471 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.825 мг | 18 мг | 54.6% | 31.1% | 183 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.9% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 12.176 мкг | 10 мкг | 121.8% | 69.3% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.1928 мг | 2 мг | 9.6% | 5.5% | 1037 г |
| Медь, Cu | 309.52 мкг | 1000 мкг | 31% | 17.6% | 323 г |
| Молибден, Mo | 29.449 мкг | 70 мкг | 42.1% | 23.9% | 238 г |
| Никель, Ni | 0.501 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.77 мкг | 55 мкг | 45% | 25.6% | 222 г |
| Стронций, Sr | 3.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.73 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45819 г |
| Хром, Cr | 8.27 мкг | 50 мкг | 16.5% | 9.4% | 605 г |
| Цинк, Zn | 4.2147 мг | 12 мг | 35.1% | 20% | 285 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.795 г | ~ | |||
| Валин | 0.936 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.311 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.708 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.441 г | ~ | |||
| Лизин | 0.825 г | ~ | |||
| Метионин | 0.344 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.542 г | ~ | |||
| Треонин | 0.591 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.296 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.696 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 1.158 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.419 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.897 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.23 г | ~ | |||
| Пролин | 0.811 г | ~ | |||
| Серин | 0.418 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.485 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 21.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 289.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.506 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.155 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.473 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.404 г | min 16.8 г | 20.3% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.164 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.951 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.4% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.61 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.109 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные протрошки составляет 175,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».