| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 350 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 7 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 110 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 С1 |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 2 С1 |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 180 г |
| Мак, семя | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.2 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 6% | 701 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 6.6% | 633 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 11.4% | 366 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 2.6% | 1599 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Вода | 58.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3885 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 220.6 мкг | 900 мкг | 24.5% | 10.2% | 408 г |
| Ретинол | 0.231 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 3.7% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.379 мг | 1.8 мг | 21.1% | 8.8% | 475 г |
| Витамин В4, холин | 199.13 мг | 500 мг | 39.8% | 16.6% | 251 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.161 мг | 5 мг | 23.2% | 9.7% | 431 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 2.8% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.353 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.6% | 2605 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.438 мкг | 3 мкг | 14.6% | 6.1% | 685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 128571 г | |
| Витамин D, кальциферол | 1.758 мкг | 10 мкг | 17.6% | 7.3% | 569 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.778 мг | 15 мг | 5.2% | 2.2% | 1928 г |
| Витамин Н, биотин | 16.98 мкг | 50 мкг | 34% | 14.2% | 294 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0703 мг | 20 мг | 15.4% | 6.4% | 651 г |
| Ниацин | 0.293 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.34 мг | 2500 мг | 6.5% | 2.7% | 1550 г |
| Кальций, Ca | 131.57 мг | 1000 мг | 13.2% | 5.5% | 760 г |
| Кремний, Si | 2.793 мг | 30 мг | 9.3% | 3.9% | 1074 г |
| Магний, Mg | 32.89 мг | 400 мг | 8.2% | 3.4% | 1216 г |
| Натрий, Na | 140.75 мг | 1300 мг | 10.8% | 4.5% | 924 г |
| Сера, S | 175.59 мг | 1000 мг | 17.6% | 7.3% | 570 г |
| Фосфор, P | 216 мг | 800 мг | 27% | 11.2% | 370 г |
| Хлор, Cl | 181.23 мг | 2300 мг | 7.9% | 3.3% | 1269 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.692 мг | 18 мг | 15% | 6.2% | 669 г |
| Йод, I | 14.36 мкг | 150 мкг | 9.6% | 4% | 1045 г |
| Кобальт, Co | 9.231 мкг | 10 мкг | 92.3% | 38.4% | 108 г |
| Литий, Li | 0.284 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4032 мг | 2 мг | 20.2% | 8.4% | 496 г |
| Медь, Cu | 163.75 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 6.8% | 611 г |
| Молибден, Mo | 6.897 мкг | 70 мкг | 9.9% | 4.1% | 1015 г |
| Никель, Ni | 3.743 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.725 мкг | 55 мкг | 45% | 18.7% | 222 г |
| Стронций, Sr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.66 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8393 г |
| Хром, Cr | 3.9 мкг | 50 мкг | 7.8% | 3.2% | 1282 г |
| Цинк, Zn | 1.0291 мг | 12 мг | 8.6% | 3.6% | 1166 г |
| Цирконий, Zr | 0.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.838 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.644 г | ~ | |||
| Валин | 0.627 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.277 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.491 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.88 г | ~ | |||
| Лизин | 0.734 г | ~ | |||
| Метионин | 0.339 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.578 г | ~ | |||
| Треонин | 0.499 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.528 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.913 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аланин | 0.578 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.999 г | ~ | |||
| Глицин | 0.343 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.444 г | ~ | |||
| Пролин | 0.331 г | ~ | |||
| Серин | 0.758 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.392 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 24.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 440.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.153 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.07 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.086 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.098 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.483 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.875 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.017 г | min 16.8 г | 29.9% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.445 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.257 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.089 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.92 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Краффин составляет 240,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».