| Куриный фарш | 700 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 50 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Сыр чеддер 31% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1169 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 12.7% | 547 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 9.3% | 747 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.7% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 216 мкг | 900 мкг | 24% | 16.7% | 417 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.153 мг | 5 мг | 23.1% | 16% | 434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 4.3% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 8.1% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 57.07 мг | 500 мг | 11.4% | 7.9% | 876 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.859 мг | 5 мг | 17.2% | 11.9% | 582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.388 мг | 2 мг | 19.4% | 13.5% | 515 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.381 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 9130 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.448 мкг | 3 мкг | 14.9% | 10.3% | 670 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.46 мг | 90 мг | 1.6% | 1.1% | 6164 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.152 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1% | 6579 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.313 мг | 15 мг | 2.1% | 1.5% | 4792 г |
| гамма Токоферол | 0.113 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.352 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.9% | 3698 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4881 мг | 20 мг | 22.4% | 15.6% | 446 г |
| Ниацин | 0.204 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 400.67 мг | 2500 мг | 16% | 11.1% | 624 г |
| Кальций, Ca | 60.14 мг | 1000 мг | 6% | 4.2% | 1663 г |
| Кремний, Si | 7.619 мг | 30 мг | 25.4% | 17.6% | 394 г |
| Магний, Mg | 24.48 мг | 400 мг | 6.1% | 4.2% | 1634 г |
| Натрий, Na | 89.81 мг | 1300 мг | 6.9% | 4.8% | 1448 г |
| Сера, S | 144.79 мг | 1000 мг | 14.5% | 10.1% | 691 г |
| Фосфор, P | 171.7 мг | 800 мг | 21.5% | 14.9% | 466 г |
| Хлор, Cl | 79.38 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.4% | 2897 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.904 мг | 18 мг | 5% | 3.5% | 1991 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 1.19 мкг | 10 мкг | 11.9% | 8.3% | 840 г |
| Литий, Li | 0.81 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1173 мг | 2 мг | 5.9% | 4.1% | 1705 г |
| Медь, Cu | 79.19 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 5.5% | 1263 г |
| Молибден, Mo | 2.352 мкг | 70 мкг | 3.4% | 2.4% | 2976 г |
| Никель, Ni | 0.986 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.395 мкг | 55 мкг | 18.9% | 13.1% | 529 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.19 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30326 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 1.4338 мг | 12 мг | 11.9% | 8.3% | 837 г |
| Цирконий, Zr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.479 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.867 г | ~ | |||
| Валин | 0.669 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.445 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.625 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.085 г | ~ | |||
| Лизин | 1.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.354 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.576 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.568 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Аланин | 0.752 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.253 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.621 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.584 г | ~ | |||
| Серин | 0.614 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.504 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.952 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.3 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.348 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.045 г | min 16.8 г | 18.1% | 12.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.376 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.233 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.995 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.944 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.869 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.015 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.043 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.028 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Ёжики с сыром составляет 144 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».