Мой здоровый рацион

Рецепт Яблоки запеченные без сах.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблоки запеченные без сах.

Яблоко (Запекание) 514 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) (Запекание) 14 г
Миндаль, сухая обжарка, без соли 15 г
Способ приготовления

Описание: Яблоки вымыть,вынуть сердцевину. В середину  добавить мед,изюм и посыпать измельченным миндалем. Выложить в форму для запекания,добавть воды. Выпекать при температуре 180 градусов 40 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблоки запеченные без сах.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.1 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1849 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.2% 5067 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.3% 2074 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 7.4% 1490 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 17% 645 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.8% 2841 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.8 мкг 900 мкг 0.8% 0.9% 13235 г
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.9% 12821 г
Лютеин + Зеаксантин 0.041 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 4.5% 2466 г
Витамин В4, холин 6.34 мг 500 мг 1.3% 1.4% 7886 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 2% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 5.3% 2105 г
Витамин В9, фолаты 3.688 мкг 400 мкг 0.9% 1% 10846 г
Витамин C, аскорбиновая 5.81 мг 90 мг 6.5% 7.1% 1549 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.234 мг 15 мг 8.2% 9% 1216 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.03 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.573 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 8726 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.7% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.6188 мг 20 мг 3.1% 3.4% 3232 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 392.25 мг 2500 мг 15.7% 17.2% 637 г
Кальций, Ca 36.04 мг 1000 мг 3.6% 4% 2775 г
Кремний, Si 4.502 мг 30 мг 15% 16.5% 666 г
Магний, Mg 24.03 мг 400 мг 6% 6.6% 1665 г
Натрий, Na 36.9 мг 1300 мг 2.8% 3.1% 3523 г
Сера, S 16.07 мг 1000 мг 1.6% 1.8% 6223 г
Фосфор, P 36.7 мг 800 мг 4.6% 5% 2180 г
Хлор, Cl 4.13 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 55690 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.2 мкг ~
Бор, B 306.6 мкг ~
Ванадий, V 6.73 мкг ~
Железо, Fe 2.933 мг 18 мг 16.3% 17.9% 614 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 1.5% 7177 г
Кобальт, Co 1.726 мкг 10 мкг 17.3% 19% 579 г
Литий, Li 1.858 мкг ~
Марганец, Mn 0.1583 мг 2 мг 7.9% 8.7% 1263 г
Медь, Cu 196.41 мкг 1000 мкг 19.6% 21.5% 509 г
Молибден, Mo 8.534 мкг 70 мкг 12.2% 13.4% 820 г
Никель, Ni 25.66 мкг ~
Рубидий, Rb 77.4 мкг ~
Селен, Se 0.477 мкг 55 мкг 0.9% 1% 11530 г
Стронций, Sr 4.62 мкг ~
Титан, Ti 1.86 мкг ~
Фтор, F 13.5 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29630 г
Хром, Cr 5.28 мкг 50 мкг 10.6% 11.6% 947 г
Цинк, Zn 0.3346 мг 12 мг 2.8% 3.1% 3586 г
Цирконий, Zr 5.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.8 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 7.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.295 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.314 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.165 мг ~
Стигмастерол 0.165 мг ~
бета Ситостерол 5.041 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.138 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.367 г min 16.8 г 8.1% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.353 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.353 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.535 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.535 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.535 г ~

Энергетическая ценность Яблоки запеченные без сах. составляет 91,1 кКал.

  • Порция = 121 гр (110.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».