Мой здоровый рацион

Рецепт Коаффин 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Коаффин 2

Яйцо куриное 130 г
Пшеничная мука, высшего сорта 420 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 150 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 70 г
Сахар песок 80 г
Сахарная пудра 50 г
Арахис жареный 10 г
Изюм, золотистый, без косточек 150 г
Сметана 20% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коаффин 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298.6 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 564 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 3% 1101 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 4.8% 700 г
Углеводы 50.4 г 219 г 23% 7.7% 435 г
Углеводы (общие) 11.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3% 1111 г
Вода 32.1 г 2273 г 1.4% 0.5% 7081 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.5 мкг 900 мкг 7.4% 2.5% 1353 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 1.8% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 2.3% 1452 г
Витамин В4, холин 57.77 мг 500 мг 11.6% 3.9% 866 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 2.1% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 2.3% 1471 г
Витамин В9, фолаты 13.617 мкг 400 мкг 3.4% 1.1% 2938 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 1.3% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.356 мкг 10 мкг 3.6% 1.2% 2809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.828 мг 15 мг 5.5% 1.8% 1812 г
Витамин Н, биотин 3.891 мкг 50 мкг 7.8% 2.6% 1285 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.0572 мг 20 мг 10.3% 3.4% 972 г
Ниацин 0.629 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.14 мг 2500 мг 7.9% 2.6% 1268 г
Кальций, Ca 43.31 мг 1000 мг 4.3% 1.4% 2309 г
Кремний, Si 2.275 мг 30 мг 7.6% 2.5% 1319 г
Магний, Mg 17.22 мг 400 мг 4.3% 1.4% 2323 г
Натрий, Na 29.72 мг 1300 мг 2.3% 0.8% 4374 г
Сера, S 60.24 мг 1000 мг 6% 2% 1660 г
Фосфор, P 89.6 мг 800 мг 11.2% 3.8% 893 г
Хлор, Cl 42.41 мг 2300 мг 1.8% 0.6% 5423 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 426.6 мкг ~
Бор, B 16.1 мкг ~
Ванадий, V 36.24 мкг ~
Железо, Fe 0.979 мг 18 мг 5.4% 1.8% 1839 г
Йод, I 4.47 мкг 150 мкг 3% 1% 3356 г
Кобальт, Co 2.003 мкг 10 мкг 20% 6.7% 499 г
Литий, Li 0.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.2721 мг 2 мг 13.6% 4.6% 735 г
Медь, Cu 87.31 мкг 1000 мкг 8.7% 2.9% 1145 г
Молибден, Mo 6.464 мкг 70 мкг 9.2% 3.1% 1083 г
Никель, Ni 0.936 мкг ~
Олово, Sn 4.43 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 6.313 мкг 55 мкг 11.5% 3.9% 871 г
Стронций, Sr 4.64 мкг ~
Титан, Ti 4.65 мкг ~
Фтор, F 19.27 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20758 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 1.2% 2874 г
Цинк, Zn 0.555 мг 12 мг 4.6% 1.5% 2162 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.277 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.3 г ~
Фруктоза 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.22 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.174 г ~
6:0 Капроновая 0.079 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.097 г ~
12:0 Лауриновая 0.111 г ~
14:0 Миристиновая 0.515 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.668 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.544 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.493 г min 16.8 г 14.8% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.099 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.196 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.646 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.475 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.195 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Коаффин 2 составляет 298,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».