| Кефир, нежирный | 200 г |
| Яичный желток куриный (Варка вкрутую) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 2 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 420 г |
| Вода | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.8 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 869 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 5.2% | 987 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 1.4% | 3733 г |
| Углеводы | 37.3 г | 219 г | 17% | 8.8% | 587 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 5.4% | 952 г |
| Вода | 25 г | 2273 г | 1.1% | 0.6% | 9092 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.6 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.4% | 3516 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 3.9% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.4% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 60.81 мг | 500 мг | 12.2% | 6.3% | 822 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 4.1% | 1263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 3.5% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.691 мкг | 400 мкг | 6.4% | 3.3% | 1557 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.153 мкг | 3 мкг | 5.1% | 2.6% | 1961 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.165 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.9% | 6061 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.944 мг | 15 мг | 6.3% | 3.3% | 1589 г |
| Витамин Н, биотин | 3.408 мкг | 50 мкг | 6.8% | 3.5% | 1467 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1167 мг | 20 мг | 10.6% | 5.5% | 945 г |
| Ниацин | 0.629 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 68.08 мг | 2500 мг | 2.7% | 1.4% | 3672 г |
| Кальций, Ca | 46.66 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.4% | 2143 г |
| Кремний, Si | 2.403 мг | 30 мг | 8% | 4.1% | 1248 г |
| Магний, Mg | 14.15 мг | 400 мг | 3.5% | 1.8% | 2827 г |
| Натрий, Na | 127.51 мг | 1300 мг | 9.8% | 5.1% | 1020 г |
| Сера, S | 54.61 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.8% | 1831 г |
| Фосфор, P | 81.2 мг | 800 мг | 10.2% | 5.3% | 985 г |
| Хлор, Cl | 217.53 мг | 2300 мг | 9.5% | 4.9% | 1057 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 630.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.858 мг | 18 мг | 4.8% | 2.5% | 2098 г |
| Йод, I | 4.18 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.4% | 3589 г |
| Кобальт, Co | 1.784 мкг | 10 мкг | 17.8% | 9.2% | 561 г |
| Марганец, Mn | 0.3475 мг | 2 мг | 17.4% | 9% | 576 г |
| Медь, Cu | 68.03 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 3.5% | 1470 г |
| Молибден, Mo | 9.514 мкг | 70 мкг | 13.6% | 7% | 736 г |
| Никель, Ni | 1.322 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.2 мкг | 55 мкг | 7.6% | 3.9% | 1310 г |
| Титан, Ti | 6.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.53 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14530 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.1% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 0.6262 мг | 12 мг | 5.2% | 2.7% | 1916 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.493 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность нудли составляет 193,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».