Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей и горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей и горошком

Сметана 10% жирности 100 г
Горошек зеленый. Консервы 200 г
Куриная грудка (филе) 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 110 г
Огурец соленый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.2 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2181 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 15.2% 854 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7.9% 1647 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.6% 8111 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.1% 1429 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4.7% 2789 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.5 мкг 900 мкг 6.6% 8.5% 1513 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 2.5% 5376 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 5.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 7.6% 1682 г
Витамин В4, холин 65.25 мг 500 мг 13.1% 17% 766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.612 мг 5 мг 12.2% 15.8% 817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 15.8% 820 г
Витамин В9, фолаты 7.38 мкг 400 мкг 1.8% 2.3% 5420 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 7.5% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 3.77 мг 90 мг 4.2% 5.4% 2387 г
Витамин D, кальциферол 0.312 мкг 10 мкг 3.1% 4% 3205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 2.8% 4518 г
Витамин Н, биотин 3.559 мкг 50 мкг 7.1% 9.2% 1405 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 4.5% 2857 г
Витамин РР, НЭ 2.6831 мг 20 мг 13.4% 17.4% 745 г
Ниацин 2.94 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.87 мг 2500 мг 6.6% 8.5% 1507 г
Кальций, Ca 31.25 мг 1000 мг 3.1% 4% 3200 г
Кремний, Si 3.086 мг 30 мг 10.3% 13.3% 972 г
Магний, Mg 32.76 мг 400 мг 8.2% 10.6% 1221 г
Натрий, Na 402.58 мг 1300 мг 31% 40.2% 323 г
Сера, S 90.12 мг 1000 мг 9% 11.7% 1110 г
Фосфор, P 97.4 мг 800 мг 12.2% 15.8% 821 г
Хлор, Cl 54.91 мг 2300 мг 2.4% 3.1% 4189 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.2 мкг ~
Бор, B 25.1 мкг ~
Ванадий, V 5.6 мкг ~
Железо, Fe 1.022 мг 18 мг 5.7% 7.4% 1761 г
Йод, I 5.51 мкг 150 мкг 3.7% 4.8% 2722 г
Кобальт, Co 4.1 мкг 10 мкг 41% 53.1% 244 г
Марганец, Mn 0.0587 мг 2 мг 2.9% 3.8% 3407 г
Медь, Cu 65.95 мкг 1000 мкг 6.6% 8.5% 1516 г
Молибден, Mo 7.292 мкг 70 мкг 10.4% 13.5% 960 г
Олово, Sn 1.6 мкг ~
Селен, Se 10.497 мкг 55 мкг 19.1% 24.7% 524 г
Стронций, Sr 2.1 мкг ~
Фтор, F 42.85 мкг 4000 мкг 1.1% 1.4% 9335 г
Хром, Cr 7.29 мкг 50 мкг 14.6% 18.9% 686 г
Цинк, Zn 0.6708 мг 12 мг 5.6% 7.3% 1789 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.815 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.533 г ~
Валин 0.36 г ~
Гистидин* 0.341 г ~
Изолейцин 0.314 г ~
Лейцин 0.546 г ~
Лизин 0.709 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.311 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.294 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.541 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.356 г ~
Аспарагиновая кислота 0.595 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 0.785 г ~
Пролин 0.286 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.099 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.103 г min 16.8 г 6.6% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.143 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.304 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и горошком составляет 77,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».