Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковая пицца, трем , выпекаем с 2 сторон, потом соусом, и начинка, можно курица жар или вар, но пересчит тогда. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковая пицца, трем , выпекаем с 2 сторон, потом соусом, и начинка, можно курица жар или вар, но пересчит тогда

Кабачок (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Чеснок (Жарка) 5 г
Сметана 10% жирности 30 г
Ветчина, около 11% жира, запечённая 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 70 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая пицца, трем , выпекаем с 2 сторон, потом соусом, и начинка, можно курица жар или вар, но пересчит тогда".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.2 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1071 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 9% 704 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 9.1% 700 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 2.9% 2235 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.5% 1818 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 1.9% 3338 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.2 мкг 900 мкг 11.9% 7.6% 840 г
Ретинол 0.082 мг ~
альфа Каротин 0.104 мкг ~
бета Каротин 0.181 мг 5 мг 3.6% 2.3% 2762 г
бета Криптоксантин 0.216 мкг ~
Ликопин 0.173 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.921 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.181 мг 1.5 мг 12.1% 7.7% 829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 7.2% 882 г
Витамин В4, холин 74.21 мг 500 мг 14.8% 9.4% 674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 6.9% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 5.2% 1242 г
Витамин В9, фолаты 11.639 мкг 400 мкг 2.9% 1.8% 3437 г
Витамин В12, кобаламин 0.422 мкг 3 мкг 14.1% 9% 711 г
Витамин C, аскорбиновая 6.96 мг 90 мг 7.7% 4.9% 1293 г
Витамин D, кальциферол 0.655 мкг 10 мкг 6.6% 4.2% 1527 г
Витамин D3, холекальциферол 0.138 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.542 мг 15 мг 3.6% 2.3% 2768 г
гамма Токоферол 0.057 мг ~
Витамин Н, биотин 4.823 мкг 50 мкг 9.6% 6.1% 1037 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 2.4% 2667 г
Витамин РР, НЭ 3.17 мг 20 мг 15.9% 10.1% 631 г
Ниацин 0.46 мг ~
Бетаин 1.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.86 мг 2500 мг 10.6% 6.7% 947 г
Кальций, Ca 140.21 мг 1000 мг 14% 8.9% 713 г
Кремний, Si 10.875 мг 30 мг 36.3% 23.1% 276 г
Магний, Mg 20.64 мг 400 мг 5.2% 3.3% 1938 г
Натрий, Na 721.07 мг 1300 мг 55.5% 35.3% 180 г
Сера, S 113.82 мг 1000 мг 11.4% 7.3% 879 г
Фосфор, P 168.1 мг 800 мг 21% 13.4% 476 г
Хлор, Cl 712.08 мг 2300 мг 31% 19.7% 323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155 мкг ~
Бор, B 29.7 мкг ~
Ванадий, V 11.01 мкг ~
Железо, Fe 1.348 мг 18 мг 7.5% 4.8% 1335 г
Йод, I 4.2 мкг 150 мкг 2.8% 1.8% 3571 г
Кобальт, Co 3.637 мкг 10 мкг 36.4% 23.2% 275 г
Литий, Li 5.022 мкг ~
Марганец, Mn 0.2573 мг 2 мг 12.9% 8.2% 777 г
Медь, Cu 106.41 мкг 1000 мкг 10.6% 6.7% 940 г
Молибден, Mo 5.728 мкг 70 мкг 8.2% 5.2% 1222 г
Никель, Ni 2.883 мкг ~
Олово, Sn 1.19 мкг ~
Рубидий, Rb 33.7 мкг ~
Селен, Se 11.465 мкг 55 мкг 20.8% 13.2% 480 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Титан, Ti 1.09 мкг ~
Фтор, F 18.7 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21390 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 3.1% 2083 г
Цинк, Zn 1.2834 мг 12 мг 10.7% 6.8% 935 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.067 г ~
Аргинин* 0.465 г ~
Валин 0.508 г ~
Гистидин* 0.372 г ~
Изолейцин 0.389 г ~
Лейцин 0.725 г ~
Лизин 0.655 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.229 г ~
Треонин 0.387 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.427 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.534 г ~
Заменимые аминокислоты 1.861 г ~
Аланин 0.42 г ~
Аспарагиновая кислота 0.757 г ~
Глицин 0.311 г ~
Глутаминовая кислота 1.552 г ~
Пролин 0.518 г ~
Серин 0.47 г ~
Тирозин 0.375 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.794 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.158 г ~
12:0 Лауриновая 0.144 г ~
14:0 Миристиновая 0.326 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.464 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.76 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.751 г min 16.8 г 16.4% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.211 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.292 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.586 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.499 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Кабачковая пицца, трем , выпекаем с 2 сторон, потом соусом, и начинка, можно курица жар или вар, но пересчит тогда составляет 157,2 кКал.

  • Порция = 214 гр (336.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».