Мой здоровый рацион

Рецепт Кулич творожный с цукатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кулич творожный с цукатами

Творог 5% [Экомилк] 300 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Агрокомплекс] 220 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 10 г
Цукаты 120 г
Яйцо куриное 260 г
Сахар песок 150 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 16 г
Сливочное Масло [Экомилк] 62 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич творожный с цукатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 301.7 ккал 1684 ккал 17.9% 5.9% 558 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 4.8% 691 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 5.3% 629 г
Углеводы 44.4 г 219 г 20.3% 6.7% 493 г
Углеводы (общие) 10.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 35.2 г 2273 г 1.5% 0.5% 6457 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.8 мкг 900 мкг 7.8% 2.6% 1289 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
бета Криптоксантин 0.619 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.361 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.4% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 2.2% 1525 г
Витамин В4, холин 67.55 мг 500 мг 13.5% 4.5% 740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 2.3% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.6% 5263 г
Витамин В9, фолаты 1.876 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 21322 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 1.5% 2158 г
Витамин D, кальциферол 0.59 мкг 10 мкг 5.9% 2% 1695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 0.4% 9036 г
Витамин Н, биотин 5.414 мкг 50 мкг 10.8% 3.6% 924 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9649 мг 20 мг 4.8% 1.6% 2073 г
Ниацин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.92 мг 2500 мг 1.8% 0.6% 5565 г
Кальций, Ca 17.43 мг 1000 мг 1.7% 0.6% 5737 г
Магний, Mg 3.71 мг 400 мг 0.9% 0.3% 10782 г
Натрий, Na 48.2 мг 1300 мг 3.7% 1.2% 2697 г
Сера, S 47.6 мг 1000 мг 4.8% 1.6% 2101 г
Фосфор, P 52.1 мг 800 мг 6.5% 2.2% 1536 г
Хлор, Cl 41.81 мг 2300 мг 1.8% 0.6% 5501 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.738 мг 18 мг 4.1% 1.4% 2439 г
Йод, I 5.36 мкг 150 мкг 3.6% 1.2% 2799 г
Кобальт, Co 2.68 мкг 10 мкг 26.8% 8.9% 373 г
Марганец, Mn 0.0215 мг 2 мг 1.1% 0.4% 9302 г
Медь, Cu 25.84 мкг 1000 мкг 2.6% 0.9% 3870 г
Молибден, Mo 1.608 мкг 70 мкг 2.3% 0.8% 4353 г
Селен, Se 8.303 мкг 55 мкг 15.1% 5% 662 г
Фтор, F 14.74 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27137 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 0.7% 4673 г
Цинк, Zn 0.3037 мг 12 мг 2.5% 0.8% 3951 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 25.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.289 г ~
Лизин 0.241 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.303 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.33 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.474 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.55 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.333 г min 16.8 г 7.9% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.097 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.34 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.296 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Кулич творожный с цукатами составляет 301,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».