Мой здоровый рацион

Рецепт Кулич творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кулич творожный

Яйцо куриное 149 г
Сахар песок 160 г
Масло сливочное крестьянское 72,5% 93 г
Творог 9% (Светофор) 303 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 250 г
Разрыхлитель теста Dr.Bakers 10 г
Ванильный сахар 8 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 97 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290.8 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 579 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 4.1% 844 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 6.6% 519 г
Углеводы 39.6 г 219 г 18.1% 6.2% 553 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.5% 2222 г
Вода 38.7 г 2273 г 1.7% 0.6% 5873 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.3 мкг 900 мкг 5.8% 2% 1721 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 2.8% 1241 г
Витамин В4, холин 49.18 мг 500 мг 9.8% 3.4% 1017 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 1.9% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.1% 3030 г
Витамин В9, фолаты 11.339 мкг 400 мкг 2.8% 1% 3528 г
Витамин В12, кобаламин 0.356 мкг 3 мкг 11.9% 4.1% 843 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.322 мкг 10 мкг 3.2% 1.1% 3106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 0.4% 8065 г
Витамин Н, биотин 4.438 мкг 50 мкг 8.9% 3.1% 1127 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.6601 мг 20 мг 8.3% 2.9% 1205 г
Ниацин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.9 мг 2500 мг 5.1% 1.8% 1970 г
Кальций, Ca 61.8 мг 1000 мг 6.2% 2.1% 1618 г
Кремний, Si 1.088 мг 30 мг 3.6% 1.2% 2757 г
Магний, Mg 11.99 мг 400 мг 3% 1% 3336 г
Натрий, Na 41.03 мг 1300 мг 3.2% 1.1% 3168 г
Сера, S 78.26 мг 1000 мг 7.8% 2.7% 1278 г
Фосфор, P 100.7 мг 800 мг 12.6% 4.3% 794 г
Хлор, Cl 65.58 мг 2300 мг 2.9% 1% 3507 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.8 мкг ~
Бор, B 56.7 мкг ~
Ванадий, V 2.27 мкг ~
Железо, Fe 0.778 мг 18 мг 4.3% 1.5% 2314 г
Йод, I 5.41 мкг 150 мкг 3.6% 1.2% 2773 г
Кобальт, Co 2.401 мкг 10 мкг 24% 8.3% 416 г
Литий, Li 0.607 мкг ~
Марганец, Mn 0.0334 мг 2 мг 1.7% 0.6% 5988 г
Медь, Cu 61.34 мкг 1000 мкг 6.1% 2.1% 1630 г
Молибден, Mo 4.285 мкг 70 мкг 6.1% 2.1% 1634 г
Никель, Ni 0.145 мкг ~
Олово, Sn 3.68 мкг ~
Рубидий, Rb 16 мкг ~
Селен, Se 12.825 мкг 55 мкг 23.3% 8% 429 г
Стронций, Sr 70.36 мкг ~
Фтор, F 37.92 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10549 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 1.2% 2907 г
Цинк, Zn 0.2861 мг 12 мг 2.4% 0.8% 4194 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.245 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.246 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.285 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.44 г min 16.8 г 8.6% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.57 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.321 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.153 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Кулич творожный составляет 290,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».