Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с курицей и грибами

Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 200 г
Вода 415 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 250 г
Масло Подсолнечное 25 г
Шампиньоны (Жарка) 150 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) 220 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с курицей и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.9 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1239 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 8.5% 864 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 8.2% 903 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 3.8% 1973 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.3% 3210 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.5 мкг 900 мкг 3.3% 2.4% 3051 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 4.3% 1731 г
Витамин В4, холин 22.4 мг 500 мг 4.5% 3.3% 2232 г
Витамин В5, пантотеновая 0.612 мг 5 мг 12.2% 9% 817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 5.5% 1333 г
Витамин В9, фолаты 6.227 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6424 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 5.4% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.5% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 11628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.306 мг 15 мг 8.7% 6.4% 1149 г
Витамин Н, биотин 2.981 мкг 50 мкг 6% 4.4% 1677 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.88 мг 20 мг 14.4% 10.6% 694 г
Ниацин 2.667 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.38 мг 2500 мг 5.6% 4.1% 1781 г
Кальций, Ca 75.07 мг 1000 мг 7.5% 5.5% 1332 г
Кремний, Si 0.394 мг 30 мг 1.3% 1% 7614 г
Магний, Mg 21.93 мг 400 мг 5.5% 4% 1824 г
Натрий, Na 68.5 мг 1300 мг 5.3% 3.9% 1898 г
Сера, S 77.39 мг 1000 мг 7.7% 5.7% 1292 г
Фосфор, P 96 мг 800 мг 12% 8.8% 833 г
Хлор, Cl 110.51 мг 2300 мг 4.8% 3.5% 2081 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.612 мг 18 мг 3.4% 2.5% 2941 г
Йод, I 4.12 мкг 150 мкг 2.7% 2% 3641 г
Кобальт, Co 3.43 мкг 10 мкг 34.3% 25.2% 292 г
Литий, Li 0.05 мкг ~
Марганец, Mn 0.0492 мг 2 мг 2.5% 1.8% 4065 г
Медь, Cu 186.99 мкг 1000 мкг 18.7% 13.8% 535 г
Молибден, Mo 4.013 мкг 70 мкг 5.7% 4.2% 1744 г
Олово, Sn 2.29 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 7.737 мкг 55 мкг 14.1% 10.4% 711 г
Стронций, Sr 4.04 мкг ~
Титан, Ti 3.59 мкг ~
Фтор, F 60.22 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6642 г
Хром, Cr 5.24 мкг 50 мкг 10.5% 7.7% 954 г
Цинк, Zn 0.6592 мг 12 мг 5.5% 4% 1820 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.817 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.779 г ~
Аргинин* 0.51 г ~
Валин 0.493 г ~
Гистидин* 0.416 г ~
Изолейцин 0.399 г ~
Лейцин 0.719 г ~
Лизин 0.725 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.306 г ~
Треонин 0.366 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.409 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.751 г ~
Заменимые аминокислоты 1.222 г ~
Аланин 0.381 г ~
Аспарагиновая кислота 0.583 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 1.506 г ~
Пролин 0.575 г ~
Серин 0.402 г ~
Тирозин 0.342 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 23.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.062 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.116 г ~
12:0 Лауриновая 0.113 г ~
14:0 Миристиновая 0.44 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.987 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.511 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.618 г min 16.8 г 9.6% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.493 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.517 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.496 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Макароны с курицей и грибами составляет 135,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».