Мой здоровый рацион

Рецепт Кулич из адыгейского сыра форма 618. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кулич из адыгейского сыра форма 618

Яйцо куриное 227 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 20 г
Кокосовая мука 41 г
Псиллиум 20 г
Миндальная мука 82 г
Сыр Мягкий Фермерский Завтрак [Село Зеленое] 263 г
Чёрная смородина заморож. 109 г
Брусника 135 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич из адыгейского сыра форма 618".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.8 ккал 1684 ккал 12.5% 6% 803 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 7.7% 618 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 12.9% 371 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 1.6% 2959 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.3% 3540 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.5 мкг 900 мкг 8.1% 3.9% 1241 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 3.3% 1452 г
Витамин В4, холин 68.73 мг 500 мг 13.7% 6.5% 727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 3.4% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.9% 5263 г
Витамин В9, фолаты 1.917 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 20866 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 2.2% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 2.44 мг 90 мг 2.7% 1.3% 3689 г
Витамин D, кальциферол 0.602 мкг 10 мкг 6% 2.9% 1661 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 1% 4587 г
Витамин Н, биотин 5.531 мкг 50 мкг 11.1% 5.3% 904 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0346 мг 20 мг 5.2% 2.5% 1933 г
Ниацин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.99 мг 2500 мг 2.1% 1% 4718 г
Кальций, Ca 19.13 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5227 г
Магний, Mg 4.43 мг 400 мг 1.1% 0.5% 9029 г
Натрий, Na 37.83 мг 1300 мг 2.9% 1.4% 3436 г
Сера, S 48.19 мг 1000 мг 4.8% 2.3% 2075 г
Фосфор, P 55.2 мг 800 мг 6.9% 3.3% 1449 г
Хлор, Cl 42.72 мг 2300 мг 1.9% 0.9% 5384 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.75 мг 18 мг 4.2% 2% 2400 г
Йод, I 5.48 мкг 150 мкг 3.7% 1.8% 2737 г
Кобальт, Co 2.738 мкг 10 мкг 27.4% 13.1% 365 г
Марганец, Mn 0.0079 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25316 г
Медь, Cu 22.73 мкг 1000 мкг 2.3% 1.1% 4399 г
Молибден, Mo 1.643 мкг 70 мкг 2.3% 1.1% 4260 г
Селен, Se 8.406 мкг 55 мкг 15.3% 7.3% 654 г
Фтор, F 15.06 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26560 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 1% 4545 г
Цинк, Zn 0.3039 мг 12 мг 2.5% 1.2% 3949 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.296 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.309 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.337 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.485 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.489 г от 4.7 до 16.8 г 10.4% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.821 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.561 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.361 г min 16.8 г 8.1% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.12 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.345 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.301 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Кулич из адыгейского сыра форма 618 составляет 209,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».