| Капуста белокочанная | 1200 г |
| Морковь | 350 г |
| Лук репчатый | 450 г |
| Чим,чим | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.6 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2690 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.4% | 4750 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 9.4% | 1697 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 4.8% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 17.6% | 909 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 331.9 мкг | 900 мкг | 36.9% | 58.9% | 271 г |
| бета Каротин | 2.015 мг | 5 мг | 40.3% | 64.4% | 248 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 8.8 мг | 500 мг | 1.8% | 2.9% | 5682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 2.1% | 7813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 8.3% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.849 мкг | 400 мкг | 4% | 6.4% | 2524 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.91 мг | 90 мг | 41% | 65.5% | 244 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.165 мг | 15 мг | 1.1% | 1.8% | 9091 г |
| Витамин Н, биотин | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 17241 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.3 мкг | 120 мкг | 37.8% | 60.4% | 265 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7972 мг | 20 мг | 4% | 6.4% | 2509 г |
| Ниацин | 0.604 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.98 мг | 2500 мг | 9.6% | 15.3% | 1042 г |
| Кальций, Ca | 38.21 мг | 1000 мг | 3.8% | 6.1% | 2617 г |
| Кремний, Si | 35.189 мг | 30 мг | 117.3% | 187.4% | 85 г |
| Магний, Mg | 18.3 мг | 400 мг | 4.6% | 7.3% | 2186 г |
| Натрий, Na | 11.67 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.4% | 11140 г |
| Сера, S | 35.73 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.8% | 2799 г |
| Фосфор, P | 38.9 мг | 800 мг | 4.9% | 7.8% | 2057 г |
| Хлор, Cl | 36.65 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.6% | 6276 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 460.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 188.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.625 мг | 18 мг | 3.5% | 5.6% | 2880 г |
| Йод, I | 3.16 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.4% | 4747 г |
| Кобальт, Co | 3.09 мкг | 10 мкг | 30.9% | 49.4% | 324 г |
| Литий, Li | 0.991 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1781 мг | 2 мг | 8.9% | 14.2% | 1123 г |
| Медь, Cu | 73.7 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 11.8% | 1357 г |
| Молибден, Mo | 8.962 мкг | 70 мкг | 12.8% | 20.4% | 781 г |
| Никель, Ni | 10.118 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.292 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 18836 г |
| Стронций, Sr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.32 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 18762 г |
| Хром, Cr | 3.75 мкг | 50 мкг | 7.5% | 12% | 1333 г |
| Цинк, Zn | 0.4729 мг | 12 мг | 3.9% | 6.2% | 2538 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.319 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.729 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.132 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста,лук,морк составляет 62,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».