Мой здоровый рацион

Рецепт ОЛАДЬИ КЕТО. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ОЛАДЬИ КЕТО

Яйцо куриное 169 г
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве 100 г
МИНДАЛЬНАЯ МУКА 25 г
Мука кокосовая [Мука и макаронные изделия] 25 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахарозаменитель [Milford] 5 г
яблочный уксус 5 г
Сливочное Масло 82,5% [Тотемский Маслозавод] 50 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОЛАДЬИ КЕТО".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.4 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 665 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 5% 792 г
Жиры 20.8 г 56 г 37.1% 14.6% 269 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 1.2% 3369 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.1% 3751 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.5 мкг 900 мкг 14.8% 5.8% 674 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 6.3% 627 г
Витамин В4, холин 108.27 мг 500 мг 21.7% 8.6% 462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.658 мг 5 мг 13.2% 5.2% 760 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2% 2020 г
Витамин В9, фолаты 6.205 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6446 г
Витамин В12, кобаламин 0.412 мкг 3 мкг 13.7% 5.4% 728 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.933 мкг 10 мкг 9.3% 3.7% 1072 г
Витамин D3, холекальциферол 0.048 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.736 мг 15 мг 11.6% 4.6% 864 г
Витамин E, добавленный 1.526 мг ~
Витамин Н, биотин 9.146 мкг 50 мкг 18.3% 7.2% 547 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.8586 мг 20 мг 9.3% 3.7% 1076 г
Ниацин 0.321 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.72 мг 2500 мг 6.3% 2.5% 1575 г
Кальций, Ca 131.68 мг 1000 мг 13.2% 5.2% 759 г
Кремний, Si 2.976 мг 30 мг 9.9% 3.9% 1008 г
Магний, Mg 24.18 мг 400 мг 6% 2.4% 1654 г
Натрий, Na 249.33 мг 1300 мг 19.2% 7.6% 521 г
Сера, S 100.13 мг 1000 мг 10% 3.9% 999 г
Фосфор, P 158.1 мг 800 мг 19.8% 7.8% 506 г
Хлор, Cl 207.6 мг 2300 мг 9% 3.6% 1108 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.6 мкг ~
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 2.75 мкг ~
Железо, Fe 1.417 мг 18 мг 7.9% 3.1% 1270 г
Йод, I 8.21 мкг 150 мкг 5.5% 2.2% 1827 г
Кобальт, Co 4.812 мкг 10 мкг 48.1% 19% 208 г
Литий, Li 1.274 мкг ~
Марганец, Mn 0.1306 мг 2 мг 6.5% 2.6% 1531 г
Медь, Cu 49.12 мкг 1000 мкг 4.9% 1.9% 2036 г
Молибден, Mo 4.944 мкг 70 мкг 7.1% 2.8% 1416 г
Никель, Ni 7.48 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 13.914 мкг 55 мкг 25.3% 10% 395 г
Стронций, Sr 0.69 мкг ~
Титан, Ti 2.68 мкг ~
Фтор, F 51.62 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7749 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 1.8% 2193 г
Цинк, Zn 0.7036 мг 12 мг 5.9% 2.3% 1706 г
Цирконий, Zr 2.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.438 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.526 г ~
Аргинин* 0.448 г ~
Валин 0.366 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.511 г ~
Лизин 0.39 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.331 г ~
Треонин 0.274 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.321 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.547 г ~
Заменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аланин 0.33 г ~
Аспарагиновая кислота 0.614 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 0.96 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.42 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 241.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.952 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.055 г ~
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.067 г ~
12:0 Лауриновая 0.08 г ~
14:0 Миристиновая 0.288 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.767 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.647 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.817 г min 16.8 г 28.7% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.221 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.364 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.495 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.375 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.271 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.059 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.718 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.079 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.064 г ~
16:1 транс 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.057 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.015 г ~

Энергетическая ценность ОЛАДЬИ КЕТО составляет 253,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок